हरी शिमला मिर्च की चटनी ( Hari Shimla Mirch Ki Chutney )

भुनी हुई सब्जियों का स्वाद बेहतरीन होता है। इसी तरह आप सब्जियों को भूनकर इनकी चटनी भी बना सकती हैं। खासतौर पर भूनने के बाद हरी मिर्च की चटनी बेहद टेस्टी लगती है।

शायद ही कोई होगा, जिसे चटनी का स्वाद न पसंद हो? फल से लेकर सब्जी तक की चटनी बनाई जाती है। अगर आप चटपटा खाना पसंद करते हैं, तो यकीनन आपको हरी मिर्च की चटनी पसंद आएगी। क्या आपने कभी हरी मिर्च के साथ शिमला मिर्च कॉम्बिनेशन ट्राई किया है? शायद नहीं। किसी भी चीज को जब भून लिया जाता है तो उसका स्वाद बढ़ जाता है। इसलिए कुछ सब्जियों को भूनकर ही बनाया जाता है।