बरसात के मौसम में खाएं बेहद ही स्वादिष्ट मलाई घेवर, शरीर को होंगे कई फायदे

घेवर एक ऐसी मिठाई है जो खासतौर से राजस्थान की डिश है लेकिन अब ये पूरे भारत में पसंद की जाने लगी है। घेवर खासतौर से सावन के महीने में खाया जाता है। रक्षाबंधन के त्यौहार पर तो इसकी सबसे ज्यादा बिक्री होती है। घेवर को सादा भी खाया जाता है और इसे रबड़ी के साथ भी खाया जाता है। यह मुंह में जाते से ही घुल जाने वाली मिठाई है। घेवर न सिर्फ स्वाद में अच्छा लगता है बल्कि इसे खाने से शरीर को भी कई फायदे होते हैं। बरसात में कई प्रकार की संक्रमित बीमारियां हो सकती हैं। ऐसे में घेवर में मौजूद घी शरीर में सूखापन होने से बचाता है। साथ ही ये इम्यूनिटी बूस्टर का काम भी करता है। हम आपको आज मलाई घेवर की रेसिपी के बारे में बता रहे हैं।