Monsoon Recipe: मॉनसून के सीजन में गर्म चाय के साथ एन्जॉय करें मूंग दाल का कुरकुरा और चटपटा वड़ा, यहां जानिए पूरी रेसिपी

पकोड़े तो तभी अच्छी लगते हैं, जब उनमें कुरकुरापन हो। सूजी के अलावा भी क्या कोई दूसरा तरीका है, जिससे पकोड़े क्रिस्पी किए जा सकें? जी बिल्कुल, ऐसे कई तरीके हैं और उन्हीं में से कई खास टिप्स हम आपके साथ शेयर करने जा रहे हैं।

एक लोकप्रिय नॉर्थ और साउथ इंडियन स्नैक होते हैं पकोड़े। घर में पूजा से लेकर पार्टी हो, चाय के साथ भजिया या पकोड़े जरूर तले जाते हैं। कई लोगों के जन्मदिन पर भी खास मूंग दाल के पकोड़े बनते हैं। आलू के साथ-साथ गोभी, बैंगन, पालक, प्याज और मिक्स वेज पकोड़े बनाए और खिलाए जाते हैं। स्नैक हो या ब्रेकफास्ट, एक प्लेट पकोड़े और गर्मागर्म चाय आपकी भूख मिटाने के लिए काफी है। तो आइए जानते हैं मूंग दाल पकोड़े की रेसिपी!