आप इंस्टेंट सांभर मसाला बना सकते हैं। इससे आपका सांभर झटपट तैयार हो जाएगा। अगर आपके पास सब्जियां उपलब्ध नहीं हैं, तो आप इसे गर्म पानी में 7-10 मिनट तक उबाल सकते हैं और चावल के साथ खा सकते हैं। यह तुरंत बनने वाले सांभर चावल की तरह हैं.। आज के समय में तो मार्केट [...]
नाश्ता में इडली खाना एक हेल्दी ब्रेकफास्ट ऑप्शन है. इडली खाने में स्वादिष्ट लगती है. अगर आप डाइटिंग पर है तो ओट्स से भी स्वादिष्ट इडली बना सकते हैं. जानिए कैसे बनाएं ओट्स से इडली. वजन घटाने वाले लोग अपने खाने-पीने को लेकर बहुत सोचते हैं. कई बार ये समझ नहीं आता कि ऐसा क्या [...]
लोकप्रिय दक्षिण भारतीय मसाला या साइड डिश है जो, मुख्य रूप से इडली, डोसा और वड़ा के लिए तैयार किया जाता है। इस सरल चटनी रेसिपी को इडली चटनी, डोसा चटनी, थेंगाई चटनी या सिर्फ चटनी के रूप में भी जाना जाता है। दक्षिण भारत में कई चटनी व्यंजन हैं। लेकिन बिना किसी संदेह के, [...]
Andhra Style Tamati Pachadi - कोई भी दक्षिण भारतीय थाली पचड़ी के बिना अधूरी होती है। दक्षिण भारत में अलग अलग प्रकार के पचड़ी बनाई जाती है और उनमे से एक है यह आंध्रा स्टाइल टमाटी पचड़ी। इसमें टमाटर को रोज के मसलो के साथ पकाया जाता है और खाने के साथ परोसा जाता है। [...]
ताजा, घर का बना सांबर पाउडर या सांबर मसाला (तमिल भाषा में सांभर पोडी के रूप में भी जाना जाता है) बनाना एक सरल काम है जो अविश्वसनीय परिणाम देगा। यह गहरा सुगंधित सूखा मसाला (मसाले का मिश्रण) घर पर बनाना आसान है, और आप स्टोर से जो खरीदते हैं उससे कहीं अधिक स्वादिष्ट है!
