पपीता एक ऐसा फल है जो कि पोषक तत्वों से भरा हुआ है। पपीता पेट की सेहत के लिए बेहद लाभकारी होता है। पपीते में पाए जाने वाले न्यूट्रिएंट्स पाचन तंत्र को दुरुस्त बनाते हैं। फल के तौर पर खाया जाने वाले पपीते की चटनी भी बेहद स्वादिष्ट बनती है। हमारे यहां चटनी खूब खायी [...]
आपने सैंडविच खाते वक्त ध्यान दिया होगा कि उसमें एक स्पेशल ग्रीन चटनी (Pyaj Pudina Chutney Recipe) का प्रयोग किया जाता है, जो बेहद टेस्टी होता है। तो क्या आप इस चटनी को घर पर बनाना चाहते हैं? तो आइए आज हम आपको बताते हैं स्वादिष्ट सैंडविच चटनी कैसे बनाई जाती है। यह चटनी चाट [...]
लौकी एक ऐसी सब्जी है जिसे बहुत कम लोग ही खाना पसंद करते हैं। वैसे तो ये आपकी सेहत के लिए काफी फायदेमंद होती है लेकिन स्वाद पसंद न आने के कारण कई लोग इसके सेवन से कतराते हैं। लौकी-चने की दाल या वेट लॉस के लिए इसका जूस बनाकर तो कई लोग पीते हैं [...]
रोजाना की व्यस्त दिनचर्या में लोग इंस्टेंट रेसिपी पर ज्यादा निर्भर रहने लगे हैं. ऑफिस के साथ घर संभालने वालों के लिए जल्दी जल्दी में कुछ खास खाने का मन रहता हैं ऐसे में पहले से बना कर रखें ऐसी चटनी जिससे खाने का स्वाद बड़ेगा! हर दिन खाने में क्या बनाया जाए, यह सवाल [...]
आज हम आपके लिए मूंगफली की बेहद ख़ास चटनी की रेसिपी लेकर आये हैं।इस रेसिपी को एक बार चखने के बाद आप दाल और सब्जी का स्वाद भूल जाएंगे। अगर आप भी उन लोगों में हैं जिन्हें स्पाइसी चटनी पसंद हैं तो समझ लीजिये यह लेख आपके लिए है। आज हम आपके लिए मूंगफली की [...]
आलू एक ऐसी सब्जी है हर सब्जी के साथ मिलकल मजेदार स्वाद देता है. इसके फ्राइस से लेकर चिप्स भी बनाए जाते हैं. यहां तक आलू ने चटनी को भी नहीं छोड़ा है. आलू की मसालेदार और तीखी चटनी एक साउथ इंडियन डिश है जिसे आलू और इमली या दही से तैयार किया जाता है. [...]
कच्चा आम गर्मियों का सुपरफूड माना जाता है। इसे कच्चा खाएं आम पना बनाकर या फिर चटनी के रूप में। हर तरह से ये शरीर के लिए लाभकारी होता है। गर्मियों में लू से भी बचाती है कच्चे आम की चटनी। इसे आप लंच या डिनर में साइड डिश के रूप में सर्व कर सकते [...]
करेला कई घरों में खाई जाने वाली सब्जी है। भले ही ये स्वाद में थोड़ा कड़वा हो, लेकिन आयरन, कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नेशियम, कॉपर और मैगनीज जैसे कई पोषक तत्वों से भरपूर होता है। शुगर लेवल को कंट्रोल करने से लेकर पाचन को भी दुरुस्त करने में मदद करता है। आइए ऐसे में आज हम लेकर [...]
Papaya Chutney Recipe: आमतौर पर लंच में लोग प्याज और टमाटर की चटनी सर्व करते हैं. हालांकि अगर आप हर रोज एक जैसी चटनी खाकर बोर हो गए हैं. तो आप लंच में कच्चे पपीते की चटपटी चटनी (Papaya Chutney Recipe) बना सकते हैं. कच्चे पपीते की चटनी बनाने में आसान होती है. साथ ही [...]
Tomato Dip Recipe: सिंपल खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए लोग अक्सर सलाद और चटनी रखना नहीं भूलते हैं. ऐसे में अगर आप चाहें तो लंच में खाने के साथ टेस्टी टोमैटो डिप (Tomato Dip Recipe) सर्व कर सकत हैं. टोमैटो डिप की मदद से आप खाने में स्वाद का तड़का लगा सकते हैं. वहीं [...]
आलू की केवल सब्जी ही नहीं, आप रायता से लेकर चटनी तक बहुत सारी रेसिपी बना सकती हैं। आलू की चटनी दक्षिण भारत में बेहद प्रसिद्ध है। साउथ इंडियन खाने की जितनी तारीफ की जाए उतना कम है। खासतौर पर यहां बनाई जाने वाली चटनी। यह कहना गलत नहीं होगा कि दक्षिण भारत के लोग [...]
Imli Pyaz Chutney Recipe: खाने के साथ लोग अक्सर प्याज टमाटर की चटनी सर्व करते हैं. हालांकि अगर आप चाहें तो इमली और प्याज की खट्टी मीठी चटनी (Imli Pyaz Chutney Recipe) का भी स्वाद चख सकते हैं. जी हां, इमली प्याज की चटनी स्वादिष्ट होने के साथ-साथ 10 मिनट में बन भी सकती है. [...]
अगर आप कुछ ही मिनटों में स्वादिष्ट सांभर तैयार करना चाहती हैं तो यहां जानें इसे तैयार करने के आसान तरीकों के बारे में। जब भी बात आती है साउथ इंडियन खाने की तब सबसे पहले ध्यान में आता है गरमा -गरम डोसे और इडली के साथ चटपटा, सूपी सांभर। यूं कहा जाए कि सांभर [...]
Garlic Chutney Recipe: लंच में कई लोग खाने के साथ चटनी सर्व करना पसंद करते हैं. ऐसे में आप ज्यादातर लोग टमाटर, प्याज और हरे धनिया की चटनी बनाने को तवज्जो देते हैं. हालांकि अगर आप चाहें तो लहसुन की स्वादिष्ट चटनी (Garlic Chutney Recipe) बनाकर खाने में स्वाद का तड़का लगा सकते हैं.
Chana Daal Chutney Recipe: खाने में स्वाद का तड़का लगाने के लिए लोग अक्सर चटनी सर्व करना पसंद करते हैं. वहीं चटनी बनाने के लिए सब्जियों का इस्तेमाल किया जाता है. लेकिन क्या आप चना दाल से चटनी (Chana Daal Chutney Recipe) बनाने की रेसिपी जानते हैं. जी हां, चने की दाल की बनी चटनी [.
भुनी हुई सब्जियों का स्वाद बेहतरीन होता है। इसी तरह आप सब्जियों को भूनकर इनकी चटनी भी बना सकती हैं। खासतौर पर भूनने के बाद हरी मिर्च की चटनी बेहद टेस्टी लगती है। शायद ही कोई होगा, जिसे चटनी का स्वाद न पसंद हो? फल से लेकर सब्जी तक की चटनी बनाई जाती है। अगर [...]
किसी भी खाने के स्वाद को बढ़ान के लिए आप खमन ढोकला से बनने वाली चटनी की रेसिपी घर पर ही आसानी से बना सकती हैं। चटनी भारतीय खाने का अहम हिस्सा है। इसलिए बिना चटनी के खाने का स्वाद नहीं आता है। चटनी की खासियत यह होती है कि टमाटर से लेकर सेब तक [...]
एक ही तरह से आम की चटनी बनाकर बोर हो गई हैं तो इस बार आम को भूनकर फिर देसी स्टाइल में चटनी बनाएं। चटनी का नाम सुनते ही चेहरे पर मुस्कान आ जाती है। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि चटनी सादे से सादे खाने में भी स्वाद लाने का काम करती है। क्या आप [...]
Green Coconut Chutney Recipe: साउथ इंडियन डिशों के साथ कई लोग नारियल की चटनी खाना पसंद करते हैं. ऐसे में नारियल की नॉर्मल चटनी बनाना काफी आम होता है. मगर क्या आप हरी नारियल की चटनी (Green Coconut Chutney Recipe) बनाने की रेसिपी जानते हैं. हरी नारियल की चटनी बनाकर इडली और डोसे के
Capsicum Chutney Recipe: शिमला मिर्च की सब्जी आपने कई बार खाई होगी. वहीं ढेर सारे फास्ट फूड में भी आपने शिमला मिर्च का स्वाद अक्सर चखा होगा. लेकिन क्या आपने कभी शिमला मिर्च की चटनी (Capsicum Chutney Recipe) ट्राई की है. जी हां, शिमला मिर्च की सब्जी पोषक तत्वों से भरपूर होने के सा
