क्या आपका पूरा दिन रसोई के काम करने में निकल जाता है? अगर हां, तो यह लेख आपका काम आसान बना सकता है। हमें पूरा यकीन है कि इसमें बताए गए आपको टिप्स और ट्रिक्स आपको पहले पता नहीं होंगे। एक तो गर्मी और ऊपर से किचन के काम…ब्रेकफास्ट बनाओ, लंच बनाओ, स्नैक्स बनाओ और [...]
चाय हर घर में बनती है। हमारे देश में तो सुबह उठते ही रसोई में सबसे पहली बनने वाली चीज चाय ही होती है। यदि आप खुद नहीं पीते हैं, फिर भी मेहमानों के आने पर चाय बनानी ही पड़ती है। चाय अब भारतीय लोगों के जीवन का अहम् हिस्सा बन चुकी है। कुछ लोग [...]
खाना बनाते समय महिलाएं और भी कई कामों में ध्यान लगाती हैं। ऐसे में कई बार गलती से कभी नमक ज्यादा हो जाता है तो कभी मिर्ची। कई बार लोग ज्यादा चटपटा खाना बनाने के चक्कर में ज्यादा मिर्ची डाल देते हैं। ऐसे में सब्जी का स्वाद बिगड़ जाता है और घरवाले उसे खाने में [...]
बारिश का मौसम यानी हर जगह गीला-गीला। बारिश के मौसम में हर जगह नमी बनी रहती है। ना ठीक से कपड़े सूख पाते हैं ना वातावरण सूखा बना रहता है। बरसात के मौसम में खासतौर से खाने-पीने की चीजों का भी ध्यान रखना पड़ता है। क्योंकि एक बार इनकी पैकिंग खुल जाने के बाद ये [...]
महिलाओं को घर से लेकर बाहर तक के सभी काम देखने पड़ते हैं। रोजाना सुबह उठने से लेकर रात में सोने तक वह सिर्फ किचन के ही बारे में सोचती हैं। लेकिन इस दौरान महिलाओं से कई ऐसी गलतियां हो जाती हैं जिससे उनकी सारी मेहनत पर पानी फिर जाता है। हम आपको आज कुछ [...]
केला खाना ज्यादातर लोगों को पसंद होता है। बच्चे हो या बड़े केला सभी के लिए फायदेमंद भी होता है। केला मुलायम और स्वादिष्ट भी होता है। ऐसे में इसे खाने में भी तकलीफ नहीं होती। केले से सेहत को होने वाले फायदों के बारे में तो आपने आज तक कई बार सुना होगा। लेकिन [...]
बारिश के मौसम में गरमा-गरम चाय पीने का अलग ही मजा होता है। कुछ लोगों के लिए तो चाय पीना सांस लेने के बराबर होता है। इसके बिना उनका एक पल नहीं गुजर पाता है। चाय के साथ इंसान का दिल से कनेक्शन होता है। सिर दुःख रहा हो या आलस्य आ रहा हो, चाय [...]
Irani Tea Recipe: चाय के शौकीन लोग हर मौसम में चाय पीना पसंद करते हैं. मगर खासकर बारिश के मौसम में गर्मा गर्म चाय शरीर में जान फूंकने का काम करती है. ऐसे में सिंपल चाय तो आपने कई बार पी होगी. लेकिन अगर आप चाहें तो घर बैठे ईरानी चाय (Irani Tea Recipe) का [...]
हमारे देश में भोजन यानी रोटी सब्जी। कभी गिलकी की सब्जी बनती तो कभी लौकी, भिंडी, बेंगन। मटर आदि और कोई सब्जी बनती है। हर सब्जी को बनाने का तरीका अलग-अलग होता है लेकिन इसमें इस्तेमाल होने वाला सामान एक ही होता है। अगर सब्जी स्वादिष्ट हो तो खाना बनाने की मेहनत सफल हो जाती [...]
गर्मी के मौसम में आपको हर घर में दही मिल जाएगा। दही गर्मी को दूर भगाने के लिए सबसे खास चीज है। इसे मीठा और नमकीन दोनों तरह से खा सकते हैं। साथ ही आप दही की कई सारी डिश भी बना सकते हैं। गर्मी के मौसम में दही का इस्तेमाल सुबह से लेकर शाम [...]
चावल ऐसी चीज है जो हर व्यक्ति को पसंद होती है। बच्चे से लेकर बूढ़े तक हर कोई चावल खाने का शौकीन होता है। चावल को ना सिर्फ दाल के साथ बल्कि किसी भी सब्जी के साथ मैच किया जा सकता है। हम भारतीय लोगों की थाली में अगर चावल ना हो तो खाना अधूरा-अधूरा [...]
साल के हर दिन, हर मौके पर और खासकर आप जब बाहर से घर को लौटे, दाल एक ऐसी चीज हैं जो हर कोई बेजिहक खाना पसंद करता हैं। कभी कभी हम दाल सही से पका नहीं पाते है, कभी यह पतली होजाती है तो कभी गाड़ी। अब हम लाएं हैं कुछ खास नुस्खे दादी [...]
घर हर घर में लगभग रोजाना बनाई जाती है। चाहे मूंग की दाल हो या तुअर की दाल, सबको एक ही तरीके से बनाया जाता है। लेकिन फिर भी घर की और होटल की दाल के टेस्ट में काफी फर्क होता है। कूकर ने दाल बनाने का काम बेहद आसान कर दिया है। अब लोग [...]
Burger Bun Pizza Recipe: टेस्टी और चीज़ी स्नैक्स का नाम आते ही ज्यादातर लोगों के जहन में सबसे पहले पिज्जा और बर्गर बनाने का ख्याल आता है. ऐसे में बर्गर बन पिज्जा (Burger Bun Pizza Recipe) की आसान रेसिपी फॉलो करना आपके लिए बेस्ट ऑप्शन साबित हो सकता है. बर्गर बन पिज्जा बनाकर आप बर्
Sprouts Idli Recipe: हेल्दी लाइफस्टाइल फॉलो करने वाले ज्यादातर लोग स्प्राउट्स को डाइट में शामिल करना नहीं भूलते हैं. हालांकि हर रोज एक जैसा स्प्राउट्स खाना काफी बोरिंग लगने लगता है. ऐसे में आप सप्राउट्स की इडली (Sprouts Idli Recipe) बना सकते हैं. स्प्राउट्स से बनी इड़ली खाने में
Papad Samosa Recipe: स्नैक्स में समोसे कई लोगों के फेवरेट होते हैं. मगर मैदे से बने समोसे सेहत को काफी नुकसान पहुंचा सकते हैं. ऐसे में पापड़ की मदद से ना सिर्फ मिनटों में घर पर समोसे (Papad Samosa Recipe) तैयार कर सकते हैं. बल्कि पापड़ समोसे खाने में भी काफी टेस्टी और कुरकुरे होत
क्या आपकी कचौरी बनने के बाद ज्यादा सख्त हो जाती है? तो इसमें नमक के अलावा इन इंग्रीडिएंट्स का इस्तेमाल किया जा सकता है। मौसम कोई भी हो हम चाय के साथ कचौड़ी खाना नहीं भूलते….अब तो वैसे भी सर्दियां हैं ऐसे में मार्केट में साइकिल पर सब्जी और कचौड़ी के डिब्बे लिए कचौड़ी वाले [.
गर्मी के मौसम में खाने-पीने की चीजें जल्दी ख़राब हो जाती हैं। ऐसे में हम हर चीज उठाकर फ्रिज में रख देते हैं। फ्रिज हमारे किचन में मौजूद सबसे महत्वपूर्ण चीजों में से एक है। इसमें ढेरों सामान रखा रहता है जो खाने की चीजों से ख़राब होने से बचाता है। अक्सर लोग ढेर सारी [...]
Bharwa Tori Recipe: लंच में खाने के साथ कुछ लोग तोरी की सब्जी बनाते हैं. तोरी की सब्जी बनाने की नॉर्मल रेसिपी तो सभी जानते हैं. लेकिन क्या आपने कभी भरवा तोरी (Bharwa Tori Recipe) का स्वाद चखा है. भरवा तोरी खाने में काफी स्वादिष्ट और मसालेदार होती है. ऐसे में अगर आप तोरी की [...]
पराठे खाना हर किसी को पसंद होता है। इसे किसी भी सब्जी के साथ या फिर अचार या चटनी के साथ भी खाया जाता है। हमारे देश में न सिर्फ लंच और डिनर बल्कि ब्रेकफास्ट में भी पराठे बनाए जाते हैं। कुछ पराठे सिर्फ आटे के होते हैं तो कुछ में स्टफिंग भरकर बनाया जाता [...]
