अगर आप कुछ ही मिनटों में स्वादिष्ट सांभर तैयार करना चाहती हैं तो यहां जानें इसे तैयार करने के आसान तरीकों के बारे में। जब भी बात आती है साउथ इंडियन खाने की तब सबसे पहले ध्यान में आता है गरमा -गरम डोसे और इडली के साथ चटपटा, सूपी सांभर। यूं कहा जाए कि सांभर [...]
Hyderabadi Spot Idli : सुबह के वक्त नाश्ता करना जरूरी होता है, लेकिन ये नाश्ता तभी फायदेमंद है जब ये हेल्दी हो। हम हेल्दी नाश्ता करना तो चाहते हैं, लेकिन सुबह जल्दी और भागदौड़ के चक्कर में जो झटपट बन सके वही बनाकर पेट भर लेते हैं। लेकिन आप कम समय में भी हेल्दी सीरियल्स [...]
लोकप्रिय दक्षिण भारतीय मसाला या साइड डिश है जो, मुख्य रूप से इडली, डोसा और वड़ा के लिए तैयार किया जाता है। इस सरल चटनी रेसिपी को इडली चटनी, डोसा चटनी, थेंगाई चटनी या सिर्फ चटनी के रूप में भी जाना जाता है। दक्षिण भारत में कई चटनी व्यंजन हैं। लेकिन बिना किसी संदेह के, [...]
Andhra Style Tamati Pachadi - कोई भी दक्षिण भारतीय थाली पचड़ी के बिना अधूरी होती है। दक्षिण भारत में अलग अलग प्रकार के पचड़ी बनाई जाती है और उनमे से एक है यह आंध्रा स्टाइल टमाटी पचड़ी। इसमें टमाटर को रोज के मसलो के साथ पकाया जाता है और खाने के साथ परोसा जाता है। [...]
पनीर उत्तपम पनीर उत्तपम को पनीर, सब्जियों और मसालों के साथ मिश्रित भारतीय अनाज के घोल में भरकर बनाया जाता है। यह दक्षिण भारतीय व्यंजनों की सबसे प्रसिद्ध और स्वादिष्ट डिश में से एक है। बहुत सारे पनीर की फिलिंग के कारण यह उत्तपम बहुत ही स्वादिष्ट लगता है। आप इस स्नैक डिश को बनाकर ब
ताजा, घर का बना सांबर पाउडर या सांबर मसाला (तमिल भाषा में सांभर पोडी के रूप में भी जाना जाता है) बनाना एक सरल काम है जो अविश्वसनीय परिणाम देगा। यह गहरा सुगंधित सूखा मसाला (मसाले का मिश्रण) घर पर बनाना आसान है, और आप स्टोर से जो खरीदते हैं उससे कहीं अधिक स्वादिष्ट है!
Masala Idili Recipe : अक्सर इडली बनने के बाद, इडली हर घर में बच ही जाति है और वहीं चीज़ फिर कौन खाए। उसी को लेकर अगर आप बनाएंगे यह हटके चटकदार मसाला इडली ( Masala Idili ) तो सब साथ में करेंगे इसे एक बार और एंजॉय। और आप से कहेंगे थोड़ा एक्स्ट्रा ही [...]
Try out this yummy Kara Chutney with any of South Indian Dishes, you'll enjoy them more than words can say.
Kuttu Ka dosa Banane ki Vidhi: नवरात्रि का त्यौहार आने वाला है, माता को खुश करने के लिए लोग इस त्यौहार पर पूरे नौ दिन तक उपवास रखते हैं। नवरात्रि के व्रत में खाने के लिए फलाहारी में काफी कम ऑप्शन होते हैं। ऑप्शन में आपके लिए सिर्फ आलू से बनी चीजें या फिर साबुदाना [...]
