अक्सर खाने में बने चावल बच ही जाते हैं। ज्यादातर लोग या तो इन चावल को दोबारा दाल से खा लेते हैं और या फिर इसे फ्राई करके खा लेते हैं। लेकिन इस बार आप बचे हुए चावल की पूड़ियाँ बनाकर देखें। चावल की पूड़ी स्वाद में अलग और खाने में भी क्रिस्पी लगती है। [...]
बच्चों का ब्रेड से बना हुआ सैंडविच काफी पसंद होता है। ना सिर्फ बच्चे बल्कि सैंडविच हर किसी को पसंद होता है। इसे बनाने में ना तो ज्यादा झंझट होता है और ना ही ज्यादा समय लगता है। सैंडविच की खास बात ये है कि इसमें आप अपनी पसंद से स्टफिंग कर सकते हैं। अगर [...]
Basi Roti Ka Upma: आज तक आपने भी रोटी को सिर्फ सब्ज़ी या चटनी के साथ खाने में ही इस्तेमाल किया होगा। लेकिन ये बात बहुत कम लोग जानते हैं कि ये रोटी और भी कई कमाल की डिशेस बनाने के काम आ सकती है। कई बार घर में खाना खाने के बाद रोटियां बच [...]
नूडल्स और मैगी हर किसी को पसंद होती है। हो भी क्यों न, ये बनती ही इतनी टेस्टी है। हल्की-फुल्की भूख लगने पर हर कोई इसे खाना पसंद करता है। लेकिन क्या आपने कभी नूडल्स या मैगी की जगह मसालेदार सेवई ट्राई की है? सेवई को आमतौर पर सेमिया के नाम से जाना जाता है। [...]
पकौड़े हर किसी को पसंद होते हैं। इन्हें खाने का कोई टाइम नहीं होता है। चाहे सुबह का नाश्ता हो या शाम की चाय, हर समय पकौड़े खाना अच्छा लगता है। आज तक आपने कई तरह के पकौड़े खाए होंगे, लेकिन क्या आपने कभी मिर्ची के पकौड़े खाए हैं। जी हाँ… हम बात कर रहे [...]
बच्चे हों या बड़े, पराठा तो सभी को खूब पसंद आता है। अगर आप भी हर बार एक ही एक पराठा खा-खाकर बोर हो गए हैं, तो हम आपके लिए आज स्पेशल मिक्स वेज पराठा लेकर आए हैं। इसको बच्चे से लेकर बुजुर्ग तक हर कोई पसंद करता है। मिक्स वेज पराठा टेस्टी होने के [...]
सुबह-सुबह या फिर शाम की चाय के साथ नाश्ते में यदि कचौरी मिल जाए फिर तो बात ही निराली है। आज तक आपने कई बार कचौरी खाई होगी। लेकिन हर बार एक ही एक कचौरी खा-खाकर आप भी बोर हो गए होंगे। ऐसे में हम आपको आज गुजराती स्टाइल कचौरी बनाना सिखा रहे हैं। वैसे [...]
जब भी कभी स्टार्टर्स की बात की जाती है तो वेज स्प्रिंग रोल का नाम सबसे पहले सामने आता है। चाइनीज खाने के शौकीन लोगों को वेज स्प्रिंग रोल काफी पसंद होते हैं। इसमें वेजिटेबल के अलावा नूडल्स की फीलिंग भी की जा सकती है। लेकिन हम आपको आज स्प्रिंग रोल से भी काफी टेस्टी [...]
आज तक आपने भी रोटी को सिर्फ सब्ज़ी या चटनी के साथ खाने में ही इस्तेमाल किया होगा। लेकिन ये बात बहुत कम लोग जानते हैं कि ये रोटी और भी कई कमाल की डिशेस बनाने के काम आ सकती है। कई बार घर में खाना खाने के बाद रोटियां बच जाती हैं। कई लोग [...]
अप्पे एक साउथ इंडियन स्नैक है जिसको दही सूजी के बैटर और सब्जियों के मिश्रण के साथ तैयार किया जाता है। यह एक ऐसी रेसिपी है जो न सिर्फ जल्दी बन जाते हैं बल्कि स्वादिष्ट भी होते हैं। अप्पे में ज्यादा तेल की जरुरत भी नहीं लगती, ऐसे में ये लाइट फ़ूड की गिनती में [...]
हम सभी को कचौड़ी बहुत पसंद होती है। वैसे कचौड़ी कई तरह की बनती है जिसमें आलू की कचौड़ी, दाल की कचौड़ी, भुट्टे की कचौड़ी आदि शामिल है। आमतौर पर कचौड़ी को मैदे से बनाया जाता है, लेकिन क्या आपने कभी सूजी की कचौड़ी खाई है? अगर आप कोई अलग प्रकार की नाश्ते की रेसिपी [...]
कितनी बार ऐसा होता है कि हमारा स्नैक्स में कुछ बनाने का मन नहीं करता। ऐसे में आप सूजी के पापड़ बनाकर स्टोर करके रख सकती हैं। पापड़ की आसान रेसिपी हम आपके साथ साझा कर रहे हैं। भारतीय घरों में दाल, चावल, आलू की भुजियां और पापड़ खाने का मानों एक रिवाज है। दाल, [...]
पकौड़े का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है। पकौड़ा भारतीय व्यंजनों में से एकलोकप्रिय स्नैक है। जब गरमा-गरम और स्वादिष्ट पकौड़े सामने आते हैं, तो कोई भी खुद को रोक नहीं पाता है। वैसे तो आपने आज तक, आलू के, प्याज के, गिल्की के, बेसन के, ब्रेक के आदि कई पकौड़ों के [...]
पास्ता, वैसे तो आम तौर पर बच्चों और युवाओं की पसंद है लेकिन अब तो हर उम्र के लोग पास्ता खाना पसंद करते हैं। जब भी परिवार के साथ रेस्टोरेंट में जाते हैं तो बच्चे पास्ता जरूर आर्डर करते हैं। अब तो घर में भी पास्ता को बड़ी ही आसानी से बनाया जाने लगा है। [...]
अगर आप अपने लिए कुछ स्वादिष्ट स्नैक्स तलाश रहे हैं, तो भरभरा की ये रेसिपी जरूर ट्राई करें। बता दें इसे बनाना बहुत ही आसान है। बस आपको इन स्टेप्स को फॉलो करना होगा। अगर आप अपने लिए कुछ स्वादिष्ट स्नैक्स तलाश रहे हैं, तो भरभरा की ये रेसिपी जरूर ट्राई करें। बता दें इसे [...]
आज हम आपको झटपट शिमला मिर्च के पकौड़े तैयार करने की आसान विधि बताएंगे, जिन्हें आप चाय के साथ बनाकर सर्व कर सकती हैं। तो देर किस बात की आइए जानते हैं आसान रेसिपी। चाय या कॉफी के साथ गरमा-गरम पकौड़े हमारी शाम को खुशनुमा बना देते हैं। आप भी यकीनन शाम को आलू, प्याज [...]
चाट हमारे देश का सबसे लोकप्रिय फ़ूड है। देश के हर कोने-कोने में चाट के ठेले लगे रहते हैं। सड़क किनारे लगने वाले चाट के स्टॉल पर लगी लोगों की भीड़ तो देखकर खुद पर कंट्रोल नहीं होता और चाट खाने का दिल करने लगता है। आज तक आपने खस्ता चाट, आलू चाट, मटर चाट [...]
शाम होते ही हर कोई चाय का इंतजार करने लगता है। लेकिन चाय के साथ-साथ कई लोगों को स्नैक्स खाने की भी आदत होती है। चाय के साथ स्पाइसी स्नैक्स जैसे समोसे, पकौड़े खाने का मजा अलग ही होता है। लेकिन हम आपको आज एक ऐसे स्नैक्स की रेसिपी बता रहे हैं जो चाय का [...]
करेले का नाम सुनकर ज्यादातर लोगों का मुंह बन जाता है और बनेगा क्यों नहीं, यह इतना कड़वा जो होता है। लेकिन शायद आप ये नहीं जानते होंगे कि इस कड़वे करेले को एक ऐसे तरीके से भी बनाया जा सकता है, जिसे आप खाते ही आप अपनी उंगलियां चाटते रह जाएंगे। हम आपको आज [...]
सुबह नाश्ता लगभग हर घर में बनता है. लेकिन रोज सुबह उठकर सिर्फ एक ही सवाल दिमाग में आता है कि आज नाश्ते में क्या बनाया जाए? अगर आप भी रोज सुबह इन्हीं सवालों से घिरे होते हैं तो हम आपके लिए आज एक बेहद ही टेस्टी और सिंपल रेसिपी लेकर आए हैं. हम बात [...]
