- Prep
- 25 min
- Cook
- 15 min
- Total
- 30 min
- Serves
- 4
- Cuisine
- Indian
- Course
- Appetizer, party dish, Snack
मक्के के पॉपकॉर्न छोड़ दीजिए और इस बार बच्चों को चिकन के पॉपकॉर्न खिलाइए. यकीन मानिए आपके बच्चे बाहर स्नैक्स खाने की जिद्द नहीं करेंगे. यह रेसिपी अपने सोशल मीडिया हैंडल पर मास्टरशेफ पंकज भदौरिया ने शेयर की है।.
Paneer Popcorn Recipe: शाम को चाय के वक़्त अगर आपका कुछ चटपटा खाने का मन कर रहा है तो आप पनीर पॉपकॉर्न ट्राई कर सकते हैं. यह बहुत टेस्टी स्नैक्स है और सभी को पसंद आता है. इसे बनाने में ज्यादा वक़्त नहीं लगता. ऐसे में अगर आप भी पनीर पॉपकॉर्न का मज़ा लेना चाहते हैं तो हम आपको इसे बनाने की आसान रेसिपी बताने जा रहे हैं. इस रेसिपी को फॉलो करके घर में ही स्वादिष्ट पनीर पॉपकॉर्न तैयार किए जा सकते हैं. इस रेसिपी को बनाने के लिए ज्यादा तैयारी की जरूरत नहीं पड़ती है.
Ingredients
Method
पनीर पॉपकॉर्न बनाने के लिए आप सबसे पहले पनीर को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
फिर आप एक बर्तन में कॉर्नफ्लोर, एक चम्मच लाल मिर्च, आधा छोटा चम्मच काली मिर्च डालकर मिला लें।
अब आप इसमें ऑरिगेनो, आधा चम्मच हल्दी, स्वाद अनुसार नमक, आधा चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर अच्छे से मिक्स कर लें।
अब इसमें धीरे-धीरे पानी डालें और बैटर तैयार करें।
अब आप इस मिश्रण में पनीर के टुकड़े डाल दें और इसे 10 से 15 मिनट के लिए रख दें।
अब आप इन पनीर क्यूब्स को ब्रेड क्रंब्स में डालकर रोल कर लें और इन्हें 10 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।
तब तक आप कड़ाही में तेल डालकर गर्म कर लें और 10 मिनट होने के बाद सभी पनीर के पीस को अच्छे से फ्राई कर लें।
इसके ऊपर से आप चाट मसाला डाल दें और सॉस व हरी चटनी के साथ इसे सर्व कर दें।
