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Crispy Suji Corn Tikki Recipe: ब्रेकफास्ट में या शाम के नाश्ते में बनाएं क्रिस्पी सूजी कॉर्न टिक्की, मिलेगा लाजवाब स्वाद

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ब्रेकफास्ट में आखिर क्या बनाया जाए, आप अगर इसे लेकर परेशान हैं तो इस बार नाश्ते में सूजी कॉर्न टिक्की को ट्राई करें. ये कम समय में बनकर झटपट से होंगे तैयार!

ब्रेकफास्ट के लिए सूजी कॉर्न टिक्की एक शानदार फूड डिश है. अक्सर कई घरों में सुबह के वक्त ये उलझन भरा सवाल मौजूद रहता है कि आखिर आज नाश्ते में क्या बनाया जाए. रोजाना एक जैसा ब्रेकफास्ट करते हुए भी बोरियत होने लगती है. खासतौर पर बच्चों की तो हर दिन कुछ न कुछ नया खाने की डिमांड ही बनी रहती है. ऐसे में इस बार आप उन्हें सूजी कॉर्न टिक्की बनाकर खिला सकते हैं. आलू की टिक्की का तो सभी ने कई बार स्वाद लिया होगा लेकिन सूजी कॉर्न टिक्की का जायका भी घर के लोगों को काफी पसंद आएगा.सूजी कॉर्न टिक्की बनाने के लिए बहुत ज्यादा सामग्रियों की जरुरत नहीं पड़ती है और कम वक्त में ही इसे आसानी से तैयार किया जा सकता है. आपने अगर इस रेसिपी को कभी नहीं बनाया है तो हमारी बताई विधि आपके काफी काम आ सकती है.

Sooji Corn Tikki

Sooji Corn Tikki Recipe

हर रोज एक जैसा नाश्ता करके लोग अक्सर बोर हो जाते हैं. जिसके चलते लोग नाश्ते में कुछ नया ट्राई करना पसंद करते हैं. ऐसे में आप सूजी कॉर्न टिक्की बना सकते हैं. सूजी कॉर्न टिक्की (Sooji Corn Tikki Recipe) का सेवन सेहत के लिए भी फायदेमंद होता है.
Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 50 minutes
Course Appetizer, Breakfast, Snacks
Cuisine Indian, north indian
Servings 4
Calories 25 kcal

Ingredients
  

  • 1 कप सूजी
  • 1 कप स्वीट कॉर्न
  • 1 कप ब्रेड क्रम्ब्स
  • 1 बारीक कटा हुआ प्याज
  • 1 बारीक कटी हुई शिमला मिर्च
  • 2 बारीक कटी हुई हरी मिर्च
  • ½ चम्मच कद्दूकस की हुई अदरक
  • ½ चम्मच चिली फ्लेक्स
  • ½ चम्मच भुना हुआ जीरा
  • नमक स्वादानुसार
  • डीप फ्राई करनेके लिए तेल

Instructions
 

  • नाश्ते में सूजी कॉर्न टिक्की बनाने के लिए सबसे पहले पैन में पानी गर्म कर लें और स्वीट कॉर्न को मिक्सर में डालकर हल्का दरदरा पीसें.
  • अब पैन के गर्म पानी में सूजी, स्वीट कॉर्न, प्याज, शिमला मिर्च और हरी मिर्च डालकर चलाएं.
  • इसके बाद पैन में चिल्ली फ्लेक्स, थोड़ा सा तेल, भुना जीरा, अदरक और नमक एड कर दें. अब गैस को तेज करें और सभी चीजों को अच्छी तरह से मिलाएं.
  • वहीं जब सूजी का मिक्सचर पैन छोड़ने लगे. तो गैस बंद करके इसे ठंडा होने के लिए रख दें.
  • अब इस मिक्सचर को दोनों हाथों से मैश करें और इसकी छोटी-छोटी टिक्की बना लें.
  • सभी टिक्कियों को ब्रेड क्रम्ब्स में लपेटें. इससे आपकी टिक्की काफी कुरकरी बनेगी.
  • इसके बाद पैन में तेल गर्म करें और टिक्की को तेल में डीप फ्राई कर लें. वहीं गोल्डन ब्राउन होने के बाद इसे निकालकर प्लेट में रख लें.
  • बस आपकी सूजी कॉर्न टिक्की तैयार है. अब इसे नाश्ते में टोमैटो सॉस के साथ सर्व करें.

Nutrition

Serving: 1TikkiCalories: 25kcalCarbohydrates: 3.1gProtein: 3.9gFat: 2.7gFiber: 0.8g
Keyword Sooji Corn Tikki Recipe
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