Moist Eggless chocolate Cake Recipe: घर पर बनाएं बिना अंडो वाला एकदम नर्म चॉकलेट केक

Ingredients

• 1 कप मैदा
• 1 कप चीनी पाउडर
• 3 बड़े चम्मच कोको पाउडर
• ¼ छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
• ¼ छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
• 1 नमक चुटकी
• ½ कप तेल
• ½ कप गर्म पानी
• ½ कप ठंडा दूध
• 1 बड़े चम्मच वनिला एसेंस
• 2 बड़े चम्मच दही

Method

1. सबसे पहले आप ओवन को 180 डिग्री के तापमान पर 10 मिनट के लिए गर्म कर लें। बेकिंग पेन पर मक्खन या तेल की चिकनाई लगा लें।

2. इसके बाद एक कटोरी में मैदा, चीनी, कोका पाउडर, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक को 3 बार छानकर अलग रख दें ।

3. इसके बाद एक कटोरी में आधा कप तेल और आधे कप गर्म पानी को अच्छी तरह से फेंट लें और उसे ठंडा होने के लिए रख दें। इसके बाद उसमें मिल्क और वनिला एसेंस को अच्छे से मिक्स कर लें, अब उसमें थोड़ा दही मिलाएं।

4. जिसके बाद गिली और सुखी सामग्री को मिलाकर थोड़ी देर फेंटते रहें। इसके बाद इस मिश्रण को चिकने बैंकिंग पेन में डालें और 45 मिनट के लिए 160 डिग्री पर ओवन करें।‌

5. इसे चेक करने के लिए आप बेकिंग पेन में एक टूथपिक डालकर उसे चेक करें, यदि टूथपिक साफ बाहर आता है , तो इसका मतलब है आपका केक पक गया है। अब यह आपके खाने के लिए तैयार हैं, इसे थोड़ा ठंडा करके इस पर डिजाइन कर सकते हैं।