சமையல்Recipes

मूंग दाल चाट रेसिपी: चाट सभी को खाना बहुत पसंद होता है, लेकिन अगर बात मूंग दाल चाट की करें तो इसके स्वाद की बात अलग है। इसके खास बात ये है कि स्वादिष्ट होने के साथ- साथ ये आपकी सेहत के लिए भी फायदेमंद है। इसके स्वाद की जितनी तारीफ करें उतनी कम है। [...]

अमीरी खमन रेसिपी: अमीरी खमन एक ऐसी डिश है, जो आप नाश्ते में और स्नैक्स में खा सकते हैं। ये एक गुजराती डिश है। इसे आप आसानी से बनाकर अपने परिवार के साथ खा सकते है। इसे बनाने में बहुत कम समय लगता है और ये आसानी से बनकर तैयार हो जाती है। क्या आपने [...]

पेड़ा रेसिपी: डिनर के बाद डेजर्ट में कुछ अच्छा मिल जाता है, तो डिनर का मजा दोगुना हो जाता है। आप अक्सर डेजर्ट में मिठाई, खीर या हलवा खाना पसंद करते है। ऐसा ही एक स्वादिष्ट और मिठास से भरा डेजर्ट पेड़ा है। इसके मिठास की जितनी तारीफ करें उतनी कम है। आप इसे आसानी [...]

मुर्ग मुस्सलम रेसिपी: नॉन वेज लोगों को चिकन से बनी हर एक डिश बहुत पसंद होती है। ऐसी ही एक डिश मुर्ग मुस्सलम है। इसके स्वाद की जितनी तारीफ करें उतनी कम है। हालांकि, इसे बनाने में अधिक समय लगता है, लेकिन एक बार बनाने के बाद आपकी सारी मेहनत वसूल हो जाती है। आप [...]

राजभोग रेसिपी: राजभोग जिसका नाम सुनते ही हमारे मुंह में पानी आ जाता है। इस मिठाई के स्वाद का कोई मुकाबला नहीं है। ये अपने आप में इतनी अधिक लोकप्रिय है इसका नाम सबकी जुबान पर होता है। इसके मिठास की चर्चा हर तरफ होती है। आप सभी ने राजभोग मिठाई जरूर खाई होगी और [...]

मूंग दाल पयस्सम रेसिपी: मूंग दाल इसका नाम आपने अक्सर सुना होगा और खाया भी होगा। वैसे तो ये खीर का ही एक रुप है, पर इसका स्वाद खीर से बहुत ज्यादा स्वादिष्ट होता है। ये एक साउथ इंडियन डेजर्ट है। क्या आपने मूंग दाल पयस्सम को कभी खाया है? अगर खाया है, तो आप [...]

पाल पयस्सम रेसिपी: पाल पयस्सम इसका नाम आपने अक्सर सुना होगा और खाया भी होगा। मंदिरों में इसे प्रसाद बांटने के लिए बनाया जाता है। वैसे तो ये खीर का ही एक रुप है, पर इसका स्वाद खीर से बहुत ज्यादा स्वादिष्ट होता है। ये एक साउथ इंडियन डेजर्ट है। क्या आपने पाल पयस्सम को [...]

सूजी का हलवा रेसिपी: डिनर के बाद अगर स्वादिष्ट डेजर्ट मिल जाए, तो दिनभर की थकान दूर हो जाती है। ऐसा ही एक स्वादिष्ट डेजर्ट सूजी का हलवा है। आप सभी ने इसे जरूर खाया होगा। आप इसके स्वादिष्ट स्वाद से परिचित होंगे। इसके स्वाद की जितनी तारीफ की जाए उतनी कम है। आपने सूजी [...]

मैक्सिकन टाकोज रेसिपी: स्वादिष्ट और मसालेदार खाना सभी को बहुत पसंद होता है। ऐसी ही एक डिश मैक्सिकन टाकोज है। इसके स्वाद की जितनी तारीफ करें उतनी कम है। वैसे तो ये एक मैक्सिको डिश है। लेकिन, अपने स्वाद के कारण ये पूरे भारत देश में लोकप्रिय है। हालांकि, इसे बनाने में अधिक समय लगता

मिक्स वेज रेसिपी: हम सभी को मसालेदार खाना पसंद होता है। पर समझ नहीं आता हम रोज- रोज क्या खाएं। ऐसे में आज हम आपके लिए एक ऐसी रेसिपी लाएं हैं, जिसे सुनकर आप खुश हो जाएंगे। दरहसल, हम मिक्स वेज रेसिपी की बात कर रहें हैं। इसकी जितनी तारीफ करें उतनी कम है। क्या [...]

लीची आइसक्रीम रेसिपी: गर्मियों में आइसक्रीम खाना सभी को पसंद होता है। वहीं, बात अगर लीची आइसक्रीम की करें, तो इसकी जितनी तारीफ करें उतनी कम है। लीची आईसक्रीम के स्वाद की बात ही अलग है। आप इसे आसानी से अपने घर पर बना सकते हैं और डेजर्ट में अपने परिवार के सदस्यों को दे [...]

गेहूं के आटे की लापसी रेसिपी: डिनर के बाद अगर स्वादिष्ट डेजर्ट मिल जाए, तो दिनभर की थकान दूर हो जाती है। ऐसा ही एक स्वादिष्ट डेजर्ट गेहूं के आटे की लापसी है। आप सभी ने इसे अपने जीवन में कभी न कभी जरूर खाया होगा। आप इसके स्वादिष्ट स्वाद से परिचित भी होंगे। इसके [...]

लो फैट बटर चिकन रेसिपी: नॉन वेज लोगों को चिकन खाना बहुत पसंद होता है। लेकिन, वो अपने बढ़ते वजन को देखकर चिकन का सेवन बहुत कम कर देते हैं। कुछ लोगों का वजन कंट्रोल में होता है, लेकिन वो अपनी हेल्थ के साथ किसी तरह का समझौता नहीं करना चाहते। उन्हें डर होता है [...]

ग्रेवी रेसिपी: सब्जी में स्वाद तब अच्छा आता है जब उसकी ग्रेवी अच्छी होती है। हम अकसर होटल की सब्जी खाना पसंद करते हैं। ऐसा इसलिए क्योंकि आपको ग्रेवी बनाना नहीं आता है। सब्जी को स्वादिष्ट और चटपटा ग्रेवी बनाती है। अगर ग्रेवी ही अच्छी नहीं होगी तो आपकी सब्जी का स्वाद बिमारों वाले भ

खीरे का रायता की रेसिपी: खाने के साथ अगर कुछ स्वादिष्ट मिल जाए, तो खाने का स्वाद दोगुना हो जाता है। हम अकसर खाने के साथ सलाद, अचार या रायता खाना पसंद करते हैं। वहीं, रायता गर्मी के मौसम में आपके गले को राहत देता है और आपके पेट को भी ठंडा रखता है। लेकिन, [...]

मेथी का पराठा रेसिपी: हम भारतीय बहुत- से पराठे बनाते रहते हैं, जैसे गोभी का पराठा, मूली का पराठा, आलू का पराठा,है। ऐसा ही एक पराठा मेथी का पराठा है। अपने स्वाद के कारण मेथी का पराठा पूरे देश भर में लोकप्रिय है। आप इसे अपने बच्चों को और परिवार के सदस्यों को लंच में [...]

आलू का चिप्स रेसिपी: हमारा जब भी कुछ टेस्टी खाने का मन करता है, तो हम बाहर से मंगाते हैं। अकसर मूवी देखते समय हम कुछ क्रिस्पी- सा खाना पसंद करते हैं। ऐसा ही एक क्रिस्पी- सा स्नैक्स हम आपको आज बताने जा रहें हैं। जी, हां हम आलू के चिप्स की बात कर रहें [...]

लेमन चिकन रेसिपी: अगर हम बात चिकन कि करें तो नॉन वेज लोगों के मुंह में पानी आने लगता है। नॉन वेज लोगों की पहली पसंद चिकन से बनी डिश होती है। अब चाहे वो तंदूरी चिकन हो, चिकन तवा बोटी हो या चिकन तवा फ्राई हो आदि। ऐसी ही एक चिकन से बनी डिश [...]

मेदू वडा रेसिपी: राज्यों के डिश की तो बात ही अलग होती है। ऐसे ही एक डिश मेदू वडा है। ये एक साउथ इंडियन डिश है। इसके स्वाद की जितनी तारीफ करें उतनी कम है। साउथ इंडियन लोग इस डिश को खाना बहुत पसंद करते है। लेकिन, अपने स्वाद के कारण मेदू वडा पूरे भारत [...]

रस्क शाही टुकड़ा रेसिपी: खाने के बाद अगर स्वादिष्ट डेजर्ट मिल जाए, तो आनंद आ जाता है। इससे हमें नींद भी अच्छी आती है। वैसे तो हम डेजर्ट में मिठाई, हलवा और खीर खाना पसंद करते है, लेकिन अगर बात रस्क शाही टुकड़ा की करें तो, इसकी जितनी तारीफ करें उतनी कम है। आप एक [...]

रवा केसरी रेसिपी: रात के खाने के बाद अगर स्वादिष्ट और मिठास से भरा डेजर्ट मिल जाए तो आनंद आ जाता है। ऐसा ही एक डेजर्ट रवा केसरी है। इसकी मिठास की और इसके स्वाद की जितनी तारीफ करें उतनी कम है। इसे बनाने में बहुत कम समय लगता है और बनाने के बाद आपकी [...]

गोभी का पराठा रेसिपी: हम भारतीय बहुत- से पराठे का सेवन करते है। कभी आलू के पराठे, कभी प्याज के, कभी मूली के, कभी मेथी के आदि। ऐसा ही एक स्वादिष्ट गोभी का पराठा है। इसके स्वाद की जितनी तारीफ करें उतनी कम है। इसमें बटर लगाने से इसका स्वाद और अधिक बढ़ जाता है। [...]

रवा के लड्डू की रेसिपी: रात में जब हम थक के आते हैं और डिनर स्वादिष्ट मिल जाए तो आनंद आ जाता है। साथ ही डिनर के बाद अगर टेस्टी और मिठास से भरा डेजर्ट मिल जाए तो मजा और स्वाद दोनों दोगुना हो जाता है। ऐसा ही एक डेजर्ट रवा के लड्डू हैं। इसके [...]

मेथी थेपला रेसिपी: राज्यों के डिश की बात अलग होती है। ऐसी ही एक गुजराती डिश मेथी थेपला है। गुजरात में मेथी थेपला को बहुत पसंद किया जाता है। पर अपने स्वाद के कारण मेथी थेपला पूरे देश भर में लोकप्रिय है। आप इसे अपने बच्चों को और परिवार के सदस्यों को लंच में बनाकर [...]