சமையல்Recipes

शाही चिकन कोरमा बनाना कोई आसान काम नहीं है. कुछ लोगों की यही शिकायत रहती है कि इसे बना तो लेते हैं लेकिन रेस्टोरेंट जैसा स्वाद नहीं आता. इसलिए अगली बार इसे बनाने के लिए इस रेसिपी को फॉलो करें. चिकन से कई तरह की टेस्टी रेसिपीज बनाई जाती है, इसी में से एक है [...]

दोस्तों आज हम शेयर कर रहे हरा मूंग का बेहद टेस्टी और क्रिस्पी नये नाश्ते की रेसपी इस नाश्ते को आप 1 चम्मच तेल में बना सकते हैं ये नाश्ता बच्चे से लेकर बड़ों तक सबको बहुत पसंद आएगा तो चलिए जानते हैं आज की रेसिपी के बारे में. बहुत जल्द मानसून सीजन आने वाला [...]

अगर आपको भी करेले की सब्जी पसंद नहीं आती है तो आप भरवा करेला बनाकर इसका सेवन कर सकते हैं। चलिए जानते हैं इसकी रेसिपी. करेला ऐसी सब्जी है जिसका स्वाद जल्दी किसी को अच्छा नहीं लगता है।लेकिन इसकी सब्जी सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होती है। करेला में ऐसे पोषक तत्त्व पाए जाते हैं [...]

शाम के समय में आप चाय के साथ पालक और कॉर्न को मिलाकर स्वादिष्ट पकौड़ा बनाएं। चलिए जानते हैं क्या है रेसिपी। शाम के नाश्ते में अक्सर कुछ चटपटा या तीखा खाने के मन करता है। ऐसे में अगर आप चाहें तो आप पालक और कॉर्न (Spinach Corn Pakora) का स्वादिष्ट पकौड़ा बना सकते हैं। [...]

अगर आपने अभी तक बेसन की सब्जी नहीं खाई है तो हमारे द्वारा बताई गयी बेसन की सब्जी की यह स्वाद से भरी रेसिपी एक बार ज़रूर ट्राई करें। आपने बेसन से बनी कढ़ी और पकोड़ों का स्वाद तो खूब उठाया होगा लेकिन क्या आपने कभी बेसन से बनीं सब्जी खायी है? आज हम आपको [...]

अगर आपको आधी रात में मीठा खाने की क्रेविंग होने लगे तो आप गोंद कतीरा का ये स्वीट डेजर्ट बना सकते हैं। चलिए जानते हैं रेसिपी. कई बार ऐसा होता है कि अचानक से हमे रात में कुछ मीठा खाने का मन करने लगता है। अगर आपको भी रात में कुछ मीठा खाने का मन [...]

क्या आपके बच्चे भी बार-बार बाहर के खाने का जिद्द करते हैं? क्या आपका भी मन कभी-कभी बच्चों की तरह चटपटा खाने के मन करता है? तो कोई न आज का यह रेसिपी आपके लिए ही होने वाला है। दोस्तों जब बच्चे गर्मियों की छुट्टी मे घर मे रह-रह कर ऊब जाते हैं। तो उनका [...]

शिल्पा शेट्टी ने अपनी रसोई से एक सबसे ईजी-ब्रीजी ब्रेकफास्ट की रेसिपी का खुलासा किया है जिसका नाम ओट्स सत्तू उपमा है। यह प्रोटीन से भरपूर है और इसमें फाइबर भी खूब सारा है। रोजाना ब्रेकफास्ट में क्या खाया जाए यह तय करने हर घर में बड़ी समस्या होती है। क्योंकि हम सुबह उठते हैं, [...

वाराणसी की चाट पूरे भारत भर में फेमस है। ऐसा कोई नहीं है जो यहां आकर चाट का स्वाद नहीं लेता होगा। लेकिन हर बार काशी जाना मुमकीन नहीं। तो हम आपको यहां टमाटर के चाट की रेसिपी बताने जा रहे हैं जिसे आप नोट करके घर पर ही बना सकती हैं। नीता अंबानी सोमवार [...]

मसाला पाव एक मशहूर महाष्ट्रियन डिश है, जिसका नाम सुनकर ही मुंह में पानी आ जाता है. इसे बनाने में ज्यादा वक्त नहीं लगता और खाने में काफी लाजवाब है. आइये जानते हैं स्ट्रीट स्टाइल मसाला पाव की रेसिपी. मसाला पाव महाराष्ट्र के लोकप्रिय डिशेज में से एक है, जिसे सुबह से लेकर शाम के [...

रोजाना की व्यस्त दिनचर्या में लोग इंस्टेंट रेसिपी पर ज्यादा निर्भर रहने लगे हैं. ऑफिस के साथ घर संभालने वालों के लिए जल्दी जल्दी में कुछ खास खाने का मन रहता हैं ऐसे में पहले से बना कर रखें ऐसी चटनी जिससे खाने का स्वाद बड़ेगा! हर दिन खाने में क्या बनाया जाए, यह सवाल [...]

गर्मियों में शरीर को कूल रखने वाली चीजों का सेवन खूब किया जाता है। ऐसे में आज हम आपको खीरे की छाछ बनाना सिखाएंगे जो कि अपने आप में एक शानदार कॉम्बिनेशन है। एक ओर जहां खीरा पानी से भरपूर होता है वहीं दूसरी तरफ दही खाने से पेट को काफी ठंडक मिलती है। तो [...]

इलायची तासीर में ठंडी होती है ऐसे में गर्मियों में इसका शरबत (Elaichi Sharbat) न सिर्फ आपकी बॉडी को कूल रखता है बल्कि पेट या सीने में हो रही जलन को भी काफी हद तक शांत कर देता है। जी हां यह स्वाद और सेहत दोनों ही लिहाज से फायदेमंद है। इसलिए इस मौसम में [...]

मानसून सीजन में गरमा- गरम अदरक वाली चाय के साथ पकौड़े का कॉम्बिनेशन जबरदस्त लगता है। आलू प्याज बैंगन गोभी मटर जैसी कई सब्जियों से तरह- तरह के स्वादिष्ट पकौड़े बनाए जा सकते हैं लेकिन आज हम इन सबसे हटकर कच्चे चावल और आलू के क्रिस्पी पकौड़े की रेसिपी जानेंगे। जिसे बनाना है बेहद आसान

शाम को लगने वाली भूख को ज्यादातर घरों में समोसे पकौड़े चाट जैसे ऑप्शन्स से मिटाया जाता है। जुबान को अच्छे लगने वाले ये स्नैक्स हेल्थ के लिए बिल्कुल भी अच्छे नहीं होते। जो आपको बैठे-बिठाए हाई कोलेस्ट्रॉल डायबिटीज मोटापे का शिकार बना सकते हैं। ऐसे में आज हम आपको एक ऐसी डिश बताने वा

राजस्थानी मक्की का ढोकला एक वेजिटेरियन रेसिपी है जिसे आप नाश्ते में बना सकते हैं. ब्रेकफास्ट हमारे दिन का सबसे जरूरी मील माना जाता है. हेल्दी और फिट रखने में नाश्ता अहम भूमिका निभाता है. कई लोग वजन को कम करने के चक्कर में नाश्ता छोड़ देते हैं. लेकिन जो लोग ऐसा सोचते हैं वो [...]

दोस्तों आज के हमारे इस नए रेसिपी में आपका स्वागत है आज मै आपके लेकर आई हु गेहू के आटे और आलू से बना एक ऐसे नास्ता जिसको खाने के बाद आप इसको बार बार बनाकर खाएँगे । यह नास्ता तुरंत बनकर तैयार हो जाता है . अगर आपको सुबह उठकर नास्ता बनाने में लेट [...]

मखमली मलाई पनीर खाने में जितने टेस्टी लगते हैं उतने ही मुलायम बनते हैं। आलू और पनीर से बने कोफ्ता मुंह में जाते ही घुल जाते हैं। आप इस तरह सिर्फ 15 मिनट में बनाकर खा सकते हैं। जानिए रेसिपी कई बार घर में अचानक से मेहमान आ जाते हैं, बना हुआ खाना कम पड़ [...]

जामुन शॉट्स बनाना बेहद आसान है। अगर आपके घर पर मेहमान आ रहे हैं तो आप उन्हें यह ड्रिंक बनाकर दे सकते हैं। चलिए जानते हैं इसकी रेसिपी। जब घर पर मेहमान आने वाले होते हैं तो हम अक्सर असमंजस में रहते हैं कि उन्हें ड्रिंक में क्या सर्व करें। ऐसा क्या दें जो तुरंत [...]

शाम होते होते अक्सर हम सभी को चाय का चस्का लग ही जाता हैं और इसी के साथ हमें कुछ न कुछ नाश्ते में खाने का भी मन करता है. ऐसे में हम या तो समोसा खाते हैं या फिर कचौड़ी! तो आज हम लाए हैं इससे हटकर गेहूं के आटे से बनी हुई ये [...]

एक जैसा खाना खाकर बोर हो गए हैं तो आप गड्ड मड्ड की सब्जी ट्राई कर सकते हैं। मथुरा वृंदावन में इस सब्जी को लोग बड़े चाव के साथ खाते हैं। इसके बनाने में आपको बिल्कुल मेहनत नहीं करनी पड़ेगी। जानिए कैसे बनाते हैं गड्ड मड्ड की सब्जी? मथुरा वृंदावन और उसके आसपास के इलाके [...]

डोमिनिस स्टाइल ब्रेड पार्सल को आप सुबह या शाम के नाश्ते के लिए बना सकते हैं. यह बहुत टेस्टी लगता है. इसे चटपटी स्वादिष्ट नाश्ता आपने नहीं खाया होगा कहीं सिवाय डोमिनोज पर! पनीर और ब्रेड खाने की ऐसी दो चीजें हैं, जिनसे कई तरह की डिशेस बनाई जा सकती हैं. पनीर की सब्जी, स्नैक्स, [...]

स्नैक्स में कुछ हेल्दी और टेस्टी खाना चाहते हैं तो पोटेटो ब्रेड रोल ट्राई कर सकते हैं. इसका स्वाद लाजवाब लगता है. अधिकतर लोग नाश्ते में ब्रेड का इस्तेमाल करते हैं. ऐसे में क्रिस्पी ब्रेड के साथ पोटेटो की सॉफ्टनेस से स्नैक्स में स्वाद का तड़का लगाया जा सकता है. आइए जानते हैं पोटेट

आज हम आपके लिए मूंगफली की बेहद ख़ास चटनी की रेसिपी लेकर आये हैं।इस रेसिपी को एक बार चखने के बाद आप दाल और सब्जी का स्वाद भूल जाएंगे। अगर आप भी उन लोगों में हैं जिन्हें स्पाइसी चटनी पसंद हैं तो समझ लीजिये यह लेख आपके लिए है। आज हम आपके लिए मूंगफली की [...]