ट्रफल कैरामालाइज्ड ऑनियन डिप ( Truffle Caramalized Onion Dip Recipe )

Ingredients

• 2 प्याज़ बारीक कटा हुआ
• 1.5 tbsp मस्का
• 1 tbsp तेल
• चुटकी भर नमक, शक्कर
• 110 ग्राम क्रीम
• 2 tbsp गाड़ा दही - hung
• 1 tbsp हरा प्याज बारीक कटा हुआ
• नमक, काली मिर्च स्वाद
• ½ tsp रेड चिल्ली फ्लेक्स
• ¼ tsp ओरिगेनो
• 8-9 ट्रफल तेल

Method

1. इसे ठंडा होने के लिए रख दें।

   एक नॉन स्टिक पैन में तेल गरम करके,मस्का शामिल करें, इस में प्याज़ को डार्क ब्राउन होने दे, इस में हल्का सा नमक और शक्कर डाल कर कैरामालाइज करें।

2. एक बड़े कटोरे में, क्रीम चीज़, गाड़ा दही, नमक , काली मिर्च, हरा प्याज का उप्पर का हिस्सा बारिक कटा हुआ, रेड चिल्ली फ्लेक्स, ओरेगेनो डालकर अच्छे से मिक्स करें।

3. अब इस में 8 से 9 बूंदे ट्रफल तेल के डालें और अपने फेवरेट डिश के सात सर्व करें