बिस्कुल से चॉकलेट आइसक्रीम बनाने की रेसिपी (Chocolate Ice Cream Recipe)

Ingredients

• 7-8 चॉकलेट बिस्कुट
• 4 चम्मच कोको पाउडर
• 5-6 चम्मच चीनी
• 2 चम्मच चॉको चिप्स
• 2 चम्मच चॉकलेट सीरप
• 1 लीटर ठंडा दूध

Method

1. घर पर चॉकलेट फ्लेवर आइसक्रीम बनाने के लिए सबसे पहले चॉकलेट बिस्कुट को मिक्सर में पीसकर पाउडर बना लें.

2. इसके बाद गैस पर दूध गर्म करें. दूध में उबाल आने के बाद इसमें बिस्कुट का पाउडर, कोको पाउडर और चीनी मिक्स करें.

3. सभी सामग्रियों को गाढ़ा होने तक पकाएं और इसे बीच-बीच में चलाते रहें.

4. इसके बाद गैस बंद करें. वहीं ठंडा होने के बाद इसे फिर से मिक्सर में डालकर ब्लेंड कर लें.

5. अब इस मिक्सचर को आइसक्रीम ट्रे में रखें. फिर इसे चॉको चिप्स से गार्निश करें.

6. इसके बाद ट्रे को एल्युमीनियम फॉइल से कवर करके फ्रिजर में रखें दें. 5-6 घंटे में आपकी चॉकलेट आइसक्रीम बनकर तैयार हो जाएगी.

7. आखिर में चॉकलेट सीरप से आइसक्रीम को डेकोरेट करें और ठंडी-ठंडी टेस्टी आइसक्रीम सर्व करें.