- Prep
- 20 min
- Cook
- 30 min
- Total
- 50 min
- Serves
- 4
- Cuisine
- Indian, mumbai
- Course
- Dessert
केसरी जलेबी रेसिपी: डिनर के बाद अगर डेजर्ट मिल जाए, तो मजा आ जाता है। डेजर्ट में हम कुछ मीठा ही खाना पसंद करते हैं। मीठे में हम खीर, हलवा, चॉकलेट या कोई मिठाई को खाना पसंद करते हैं। अगर डेजर्ट स्वादिष्ट और मिठास से भरा हो, तो नींद भी अच्छी आती है। जी, हां और अगर बात हम मिठास से भरे डेजर्ट की कर रहें हैं, तो सबसे पहले नाम हमारे दिमाग में जलेबी का आता है। जलेबी पूरे भारत देश में लोकप्रिय है। आप इसे अपने परिवार के सदस्यों को डेजर्ट में या जब उनका जलेबी खाने का मन करें दे सकते हैं।

इससे पहले हमने आपको फाफड़ा के बारे में बताया, तो हम उसकी संगनी जलेबी को कैसे छोड़ सकते हैं। मिठास के मामले में जलेबी को नकारना मुश्किल है। हालांकि, जलेबी को बनाने में ज्याद सामग्री का इस्तेमाल नहीं होता है। पर इसे बनाने में कुछ बातों का विशेष ध्यान रखना होता है। इसलिए आज हम जलेबी की सिर्फ तारीफ ही नहीं करेंगे, बल्कि आपको इसकी रेसिपी के बारे में भी विस्तार से बताएंगे।
Ingredients
- 1/2 कप मैदा
- 1/4 कप दही
- तेल
- 1 कप चीनी
- 1 कप पानी
- 1/2 टी स्पून केसर






