Mango Rabri Recipe: आम से बनाएं जायकेदार डेजर्ट मैंगो रबड़ी, जानें टेस्टी और हेल्थी रेसिपी

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लंच और डिनर के साथ जब तक कुछ मीठा न हो, कहां ही पेट भरता है। सीजन है आम का, तो आज हम इससे एक ऐसी जायकेदार रेसिपी बनाएंगे, जिसके आगे मिठाइयां भी हैं फेल।

बढ़ती गर्मी के मौसम में ठंडी चीजों के साथ का कॉम्बिनेशन का कुछ मिल जाए तो क्या ही बात होगी. वैसे तो मैंगो लवर्स के लिए बहुत ऑप्शन्स होते कांबिनेशन बनाने के लिए, लेकिन इस बार बम आपको कुछ हटके बताने वाले हैं। जी हां आज हम आपको आम से बनाई जाने वाली मैंगो राबड़ी की रेसिपी बताएंगे।

मैंगो रबड़ी रेसिपी | Mango Rabri Recipe In Hindi

AvatarShaikh Almina
मैंगो तो हम सभी को बहुत पसंद है। आम का सीज़न आते ही लोगों के घर में आम दिखना शुरू हो जाता है। लेकिन, क्या आपने मैंगो से बनी मैंगो रबड़ी के स्वाद का आनंद लिया है। ये मीठी और स्वाद से भरी मैंगो रबड़ी आखिर किसे पसंद नहीं होगी। इसके स्वाद की जितनी तारीफ करें, उतनी कम है। अगर आप आज तक इसके स्वाद से चूक रहें है, तो आप अपनी जिंदगी में बहुत कुछ मिस कर रहें है।
Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 35 minutes
Course Dessert, indian sweets
Cuisine Indian, north indian
Servings 4 People
Calories 260 kcal

Ingredients
  

मैंगो रबड़ी बनाने की सामग्री (Mango Rabri Recipe Ingredients)

  •  लीटर फुल क्रीम
  • 2 बड़े चम्मच चीनी
  • 1 कप मैंगो प्यूरी
  • 1/2 छोटा चम्मच इलायची पाउडर
  • 4-5 केसर के धागे
  • 6-7 पिस्ता
  • 6-7 बादाम

Instructions
 

  • सबसे पहले आप दूध को उबाल लें, जब तक वो गाढ़ा ना हो जाए। आपको इसे तब तक उबालना है जब तक इसका रंग हल्का लाल न हो जाए। कम से कम इसमें लगभग 1 घंटा लगेगा।
  • कंडेंस्ड मिल्क में चीनी डाल लें और चीनी घुलने तक इसे चलाते रहें। फिर आप कटे हुए सूखे मेवे जैसे पिस्ता और बादाम डाल लें।
  • इसके बाद आप इसमें इलायची पाउडर और केसर कंडेंस्ड मिल्क में चीनी डाल लें और चीनी घुलने तक इसे चलाते रहें। फिर आप कटे हुए सूखे मेवे जैसे पिस्ता और बादाम डाल लें।
  • डालकर गैस बंद कर दें और इसे ठंडा होने लिए रख दें। उसके बाद आप इसे मैंगो प्यूरी में मिक्स कर लें।मिश्रण को एक बाउल में डालकर कुछ देर के लिए सेट होने के लिए रेफ्रिजरेटर में रख दें।
  • थोड़ी देर बाद रेफ्रिजरेटर से निकाल लें। अब आपकी मैंगो रबड़ी तैयार है! इसके स्वाद का आनंद अपने परिवार के सदस्यों के साथ लें।

Nutrition

Serving: 1BowlCalories: 260kcalCarbohydrates: 12.6gProtein: 14.3gFat: 19.5gCholesterol: 41mgCalcium: 380.2mg
Keyword Mango Rabri Recipe, Mango Rabri Recipe In Hindi
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