गर्मियों के मौसम में ज्यादा मसालेदार आइटम खाने का मन नहीं करता है। कई बार रात को कुछ हैवी खाने का मन नहीं होता। वहीं कई लोग रात में रोटी नहीं खाना पसंद करते बल्कि कुछ हल्का-फुल्का खाना चाहते हैं। लेकिन हल्के-फुल्के में सिर्फ दाल-चावल, खिचड़ी या दलिया ही याद आता है, जिसे बार-बार खाने में घरवाले भी कतराते हैं। रोज-रोज ऐसा क्या बनाया जाए जो टेस्टी होने के साथ-साथ हेल्दी हो तो ये सवाल बहुत सारे लोगों के आगे सवाल खड़ा कर देता है। लेकिन आप चिंता मत कीजिए, हम आज आपके लिए एक ऐसी ही टेस्टी के साथ-साथ हेल्दी और लाइट फ़ूड रेसिपी लेकर आए हैं, जिसका नाम है पालक दाल खिचड़ी (Palak Dal Khichdi Recipe)।
आप पालक दाल खिचड़ी (Palak Dal Khichdi Recipe) को रात के डिनर या दोपहर के लंच में भी खा सकते हैं। इस डिश में पालक और दाल का इस्तेमाल होता है, जो बच्चे, बड़े और बूढ़ों के लिए भी फायदेमंद साबित होता है। इसे बनाना बहुत आसान है। तो आइए देर ना करते हुए जानते हैं पालक दाल खिचड़ी (Palak Dal Khichdi Recipe) बनाने की विधि।
