- Prep
- 20 min
- Cook
- 15 min
- Total
- 30 min
- Serves
- 3
- Cuisine
- Indian
- Course
- Appetizer, Breakfast, Snacks
पनीर (Cheese) खाना ज्यादातर लोगों को बेहद पसंद होता है। कई लोग पनीर से बनी हर रेसिपी बड़े चाव से खाते हैं। पनीर ना सिर्फ खाने में स्वाद होता है बल्कि ये हमारे शरीर के लिए भी काफी फायदेमंद होता है। ऐसे में अगर आपने पनीर से बनी हर रेसिपी का लुत्फ उठाया है तो आपको एक बार पनीर ब्रेड रोल (Paneer Bread Roll) भी जरूर ट्राई करना चाहिए।
Paneer Bread Roll बेहद स्वादिष्ट होता है जिसे ब्रेकफास्ट के अलावा लंच में भी आसानी से खाया जा सकता है। ज्यादातर लोग पनीर ब्रेड रोल नाश्ते में खाना पसंद करते हैं क्योंकि इससे शरीर को भरपूर प्रोटीन मिलता है। बच्चों से लेकर बूढ़े तक हर कोई पनीर ब्रेड रोल को बड़े शौक से खाते हैं। अगर आप भी Paneer Bread Roll का लुत्फ उठाना चाहते हैं तो झटपट से ये रेसिपी नोट कर लें।
Ingredients
- 6-7 ब्रेड के पीस
- 1 कप कद्दूकस किया हुआ पनीर
- 1 चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट
- आधा चम्मच जीरा पाउडर
- आधा चम्मच गरम मसाला
- आधा चम्मच चाट मसाला
- 1 चम्मच टोमेटो सॉस
- 2 चम्मच कटा हरा धनिया
- 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 2-3 चम्मच हरी चटनी
- देसी घी
- स्वादानुसार नमक
Method
पनीर ब्रेड रोल बनाने के लिए आप सबसे पहले एक कटोरे में पिघला हुआ बटर डाल दें।
फिर आप इसमें कद्दूकस किया हुआ पनीर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला अदरक-लहसुन का पेस्ट, टोमैटो सॉस, जीरा पाउडर, बारीक कटा हुआ हरा धनिया और नमक डालकर अच्छे से मिक्स कर लें।
अब आप ब्रेड स्लाइस का टुकड़ा लें और इसके कोने काट लें।
अब आप इसके ऊपर हरी चटनी लगाकर फिर तैयार किए गए पनीर के मिश्रण को स्प्रेड कर लें।
अब आप उसके ऊपर दूसरी ब्रेड स्लाइस रख दें और इसे अच्छे से दबा दें।
अब आप गैस पर एक पैन रखें और उस पर घी या बटर फैला दें।
