- Prep
- 10 min
- Cook
- 20 min
- Total
- 30 min
- Serves
- 4
- Cuisine
- Indian, Mathura, vrindavan
- Course
- Dessert
Peda Banane Ki Vidhi: हमारे भारत में कोई भी त्यौहार बिना मिठाई के फीका होता है, उसकी रंगत नहीं होती है। उत्तरप्रदेश के मथूरा और वृंदावन में यह बहुत खाया जाता है, जो कि स्वाद में भी लाजवाब होता है।

गाय के दूध से बने मावे से बने ये पेड़े दिखने में भी आकर्षक होने के साथ इसे बनाना भी काफी आसान होता है। आप चाहें तो हमारी बताई गई पेडे बनाने की विधि से घर पर आसानी से पेड़े बना (Peda Banane Ki Vidhi) सकते हैं, तो चलिए शुरू करते हैं।
Ingredients
- खोया
- घी
- चीनी पाउडर
- इलायची पाउडर
Method
सबसे पहले आप एक पैन में खोया डाले और साथ में घी डालकर दोनों को एक साथ तब तक भूनें, जब तक कि यह मिश्रण हल्के भूरे रंग का होने लग जाए,बीच-बीच में इसे अच्छी तरह हिलाते रहें। फिर इसमें इलाइची पाउडर डालकर ठंडा होने दें। जब यह मिश्रण ठंडा होने लग जाए, तो इसमें शक्कर का पाउडर मिला दें। फिर इसे आप गोल-गोल छोटे पीस में बना लें, आपका पेड़ा बनकर रेडी हो गया।






