- Prep
- 15 min
- Cook
- 20 min
- Total
- 35 min
- Serves
- 12
- Cuisine
- fastfood, half fry
- Course
- Breakfast, Snacks
Sooji Bites Recipe: घर आए मेहमानों को लोग नाश्ते में कुछ स्पेशल खिलाना पसंद करते हैं. ऐसे में अगर आप चाहें तो टेस्टी और क्रस्पी सूजी बाइट्स (Sooji Bites Recipe) तैयार कर सकते हैं. वहीं नूडल्स के साथ बनी सूजी बाइट्स मेहमानों को काफी पसंद आती है. साथ ही स्नैक्स में कुछ डिफरेंट ट्राई करने के लिए भी आप फटाफट से सूजी बाइट्स रेडी कर सकते हैं. तो आइए जानते हैं सूजी बाइट्स बनाने की रेसिपी, जिसे फॉलो करके आप स्वादिष्ट और कुरकुरे स्नैक्स का मजा उठा सकते हैं.
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Ingredients
- 1 पैकेट उबले हुए नूडल्स
- 200 ग्राम सूजी
- 3-4 चम्मच उबले हुए आलू
- 1 चम्मच जीरा
- 1 चम्मच सरसों के दाने
- 1 चम्मच चिल्ली फ्लेक्स
- 1 चम्मच कटा हुआ हरा धनिया
- 2 चम्मच तेल
- ½ लीटर पानी
- 5-6 करी पत्ता
- 1 बारीक कटी हुई हरी मिर्च
- स्वादानुसार नमक
Method
सूजी बाइट्स बनाने के लिए सबसे पहले पैन में तेल गर्म करें. फिर इसमें जीरा और सरसों के दाने डालें.
सरसों चटकने के बाद पैन में करी पत्ता और हरी मिर्च डालकर चलाएं.
इसके बाद पैन में पानी डालें. फिर इसमें चिल्ली फ्लेक्स और सूजी मिक्स करें.
कुछ देर भूनने के बाद नमक और आलू को मैश करके सूजी में मिक्स कर दें.
अब सभी चीजों को अच्छी तरह से चलाते हुए भूनें. फिर इसमें हरा धनिया एड करें और गैस बंद कर दें.
ठंडा होने के बाद इस मिक्सचर को रोल करते हुए लम्बी सी स्टिक बना लें
