Spicy Chicken 65 Recipe: घर पर ऐसे बनाएं चटपटा स्पाइसी चिकन 65, जानें आसान रेसिपी

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भारत में सबसे मसालेदार चिकन व्यंजनों में से एक चिकन 65 है. इसका मजा किसी भी अवसर पर लिया जा सकता है और इसे बनाना भी बहुत आसान है. जानिए यहां

Spicy Chicken 65 Recipe: चिकन 65 भारतीय खाने का एक पसंदीदा स्टार्टर है जो अपने खास स्वाद और उत्तेजनादायक फ्लेवर के लिए प्रसिद्ध है. इसे बोनलेस चिकन के छोटे टुकड़ों में काटकर बनाया जाता है और उन्हें मसालों से भरकर गरम तेल में तला जाता है. चिकन 65 का नाम इसके विशेष मसालेदार स्वाद के साथ जुड़ा है, जिसमें लाल मिर्च, हल्दी, धनिया, लहसुन, अदरक, गरम मसाले और अजीनोमोटो शामिल होते हैं. यह खाने में गरमा गरम परोसा जाता है और अक्सर हरे धनिया और नींबू के टुकड़ों से सजाया जाता है. चिकन 65 एक मजेदार स्टार्टर है जिसे पार्टीयों, उत्सवों और खास मौकों पर बनाकर सभी को खुश किया जा सकता है.

Spicy Chicken 65 Recipe

स्पाइसी चिकन 65 एक ऐसी रेस्टोरेंट स्टाइल डिश है जिसे हम अपने हर एक पार्टी या फिर कोई खास मौके पे जरूर बनाते है। इसके स्वाद और चटकेपन से पेट जरूर भर जायेगा पर दिल नहीं।
Prep Time 30 minutes
Cook Time 20 minutes
Course Appetizer, dinner, indian, Main Course, Side Dish, Snack
Cuisine awadhi, north indian, South Indian
Servings 3 People
Calories 150 kcal

Ingredients
  

  • 500 ग्राम चिकन ( 1, 1½ इंच में कटा हुआ
  • 2 tbsp अदरक लहसुन पेस्ट
  • 2-3 tbsp दही
  • 1 tsp काली मिर्च पाउडर
  • 1 tbsp नमक
  • 1 tsp गरम मसाला
  • 1 tsp हल्दी पाउडर
  • 1 tbsp लाल मिर्च पाउडर
  • 1 tsp रेड चिल्ली फ्लेक्स
  • 2 tbsp करी पत्ता कटा हुआ
  • ¾ कप कॉर्न फ्लोर
  • कप चावल का आटा
  • कप गरम
  • 3 tbsp तेल
  • 4 लहसुन बारिक कटा हुआ
  • थोड़े करी पत्ता
  • 1 tbsp चिल्ली सॉस
  • 2 tbsp टोमैटो केचिप

Instructions
 

  • एक बड़े कटोरे में धोए हुए चिकन डालकर, अदरक लहसुन का पेस्ट, दही, सारे मसलें, नमक, करी पत्ता, चावल का आटा, कॉर्न फ्लोर और गरम तेल डालकर अच्छे से मिक्स करें।
  • इसे 20 मिनट मेरिनेट करें।
  • अब इसे गरम तेल में 7-8 मिनट अच्छे से पकाए क्रिस्प होने तक।
  • एक फ्राई पैन में तेल गरम करके, बारिक कटा हुआ लहसुन, करी पत्ता, हरी मिर्च और लाल सुखी मिर्च बारिक कटा हुआ डालें, इस में रेड चिल्ली सॉस और टोमैटो कैचअप डालकर पकाए।
  • इस में चिकन डालकर मिलाएं, और 3-4 मिनट में कोतमीर डालकर गरमा गरम परोसें

Nutrition

Serving: 250GramCalories: 150kcalCarbohydrates: 9.5gProtein: 13.2gFat: 6.9gSodium: 520mg
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