- Prep
- 5 min
- Cook
- 2h
- Cuisine
- Indian, north indian
- Course
- Dessert, indian
4 Ingredients Mango Pudding – पुडिंग खाना किसे नहीं पसंद ? आम का सीजन हो और मैंगो पुडिंग की रेसिपी ( Mango Pudding Recipe ) ना आएं, हो ही नहीं सकता। बस 4 इंग्रेडिएंट्स से बनाए यह टेस्टी, आसान से बनने वाली मैंगो पुडिंग।
Ingredients
- 1 पका हुआ आम
- ½ Cup शक्कर
- 2 tbsp दूध
- ½ Cup दूध
- 2½ tbsp कॉर्न
Method
एक मिक्सर जार में मैंगो कट करके, शक्कर और ½ कप दूध डालकर पिस लें, शक्कर की मात्रा आप अपने टेस्ट के हिसाब से एडजस्ट कर सकते हैं।
एक कटोरे में दूध और कॉर्न फ्लोर मिक्स करके एक पेस्ट बना लीजिए।
अब मैंगो वाले मिश्रण को गैस पे चढ़ा के, धीमी आंच पे चलते हुए, कॉर्न फ्लोर वाला मिश्रण डालेंगे।
लगातार चलाते हुए इसे 6-7 मिनट पकाएंगे।
अब एक ग्रीस किया हुआ मोल्ड में इसे पलट कर, 2-3 घंटा फ्रिज में रखेंगे।
इसे हल्के हाथ से पलटकर निकलेंगे एक प्लेट पे।
ठंडा ठंडा, पुदीने के एक पत्ता से सजाकर सर्व करेंगे।
