- Prep
- 10 min
- Cook
- 5 min
- Total
- 15 min
- Serves
- 2
- Cuisine
- Indian
- Course
- healthy drinks
गुड़ का सेवन करना सेहत को काफी लाभ पहुंचाता है। खासतौर से अगर बात गर्मी की हो तो ये सेहत के लिए काफी लाभकारी साबित होता है। गर्मी के मौसम में बढ़ते तापमान के बीच लोग शरीर को ठंडक पहुंचाने के लिए कई तरह की ड्रिंक्स ढूंढते हैं। कुछ लोग विदेशी कोल्ड ड्रिंक्स का सहारा लेते हैं जो सेहत के लिए काफी नुकसानदायक साबित हो सकता है। लेकिन आप गुड़ का शरबत (Gud Ka Sharbat Recipe) पीकर अपने शरीर को ठंडक पहुंचाने के साथ-साथ एनर्जी से भरपूर भी हो सकते हैं।
गर्मियों में आमतौर पर गन्ने का रस, आम का पन्ना, दही की लस्सी पी जाती है लेकिन जब आप गुड़ के शरबत का सेवन करेंगे तो इन सभी ड्रिंक्स को भूल जाएंगे। गुड़ का शरबत (Gud Ka Sharbat Recipe) आपके शरीर को एनर्जेटिक बनाए रखता है बल्कि पेट से संबंधी समस्याओं में भी बेहद लाभ पहुंचाता है। गुड़ में प्रोटीन, विटामिन बी12, कैल्शियम, आयरन, कैल्शियम, जिंक और फॉस्फोरस जैसे कई तत्व मौजूद होते हैं, जो शरीर को काफी फायदा पहुंचाते हैं। आपने अगर अब तक गुड़ के शरबत (Gud Ka Sharbat Recipe) का स्वाद नहीं चखा है तो हम आपको इस शरबत को बनाने की रेसिपी बताने जा रहे हैं।
Ingredients
- गुड़ – 100 ग्राम
- पुदीना पत्ते – 1 टेबलस्पून
- नींबू रस – 1 टेबलस्पून
- अदरक – 1 इंच टुकड़ा
- सौंफ पाउडर – 1 टी स्पून
- भुना जीरा पाउडर – 1 टी स्पून
- काला नमक – 1/4 टी स्पून
- काली मिर्च पिसी – 1/4 टी स्पून
- आइस क्यूब्स
- नमक – स्वादानुसार
Method
गुड़ का शरबत बनाने के लिए आप गुड़ को दरदरा कूट लें।
फिर आप एक गहरे तले वाले बर्तन में पानी लीजिए।
अब कुटे हुए गुड़ को उस बर्तन में डालकर उसमें 2 कप पानी मिला दें।
अब कुछ समय के लिए गुड़ को पानी में घुलने को रख दीजिए। उसे बीच-बीच में हिलाते भी रहें।
लगभग 10 मिनट में सारा गुड़ पानी में अच्छे से घुल जाएगा।






