Aam Ki Kadhi Recipe: क्या आपने कभी कच्चे आम की कढ़ी खाई है…अगर नहीं तो यहां हम बता रहे हैं इसे बनाने का तरीका. कढ़ी तो हम सभी ने अपने जीवन में कभी ना कभी तो खाई होगी.अक्सर हम दही पकोड़े वाली कढ़ी खाते हैं. लेकिन क्या आपने कभी आम की कढ़ी खाई है. जी [...]
स्वाद से भरपूर चिली गार्लिक पराठा लोगों को बहुत पसंद आता है. इसे आप लंच या डिनर में बना सकते हैं. इसे आसानी से घर में बनाया जा सकता हैं. ब्रेकफास्ट से लेकर डिनर तक लोगों को स्वादिष्ट और लजीज खाना पसंद होता है. इसके लिए रोजाना घर में स्वाद से भरपूर फूड बनाया जाता [...]
लंच में अगर आप रोज चावल, दाल, रोटी खाते हैं तो एक बार घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल मसाला पुलाव बनाएं. यह जायके में तो बेहतरीन है ही, पोषक तत्वों से भी भरपूर होता है. आइए जानते हैं इसे बनाने का आसान तरीका. कभी कभी मन होता है कि नॉर्मल भोजन से हटकर किचन में कुछ [...]
भारत में कढ़ी चावल मिल जाए तो लोग कुछ और खाना पसंद नहीं करते। ऐसे में आप इस पंजाबी कढ़ी पकोड़े को खा सकते हैं जो बिलकुल ढाबा स्टाइल में बनी है। तो, आइ्ए जानते हैं इसकी खास रेसिपी। कई बार हम लोग घर में कढ़ी पकोड़ा बनाते हैं पर उसमें ढाबा वाले स्वाद को [...]
छुट्टियों के मौसम में मक्के की रोटी और कोई भी सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट लगता है, लेकिन इस बार मक्के की पूड़ी बनाएं और आलू की सब्जी के साथ सर्व करें। लंच में अगर गरमा-गरम सरसों के साग के साथ मक्खन लगी हुई मक्के की रोटी मिल जाए तो मजा ही आ जाता है। जी [...]
लौकी के कोफ्ते लोग खूब खाते हैं, लेकिन क्या कभी आपने आलू के कोफ्ते खाए हैं? आपको आलू खाना पसंद है तो एक बार आलू के कोफ्ते जरूर करें ट्राई. उंगलियां चट्टे रह जाएंगे आप! आलू से बने फूड आइटम्स लोगों को बहुत भाते हैं. इससे बने फूड आइटम्स सुबह के नास्ते से लेकर शाम [...]
दाल पालक फेमस और हेल्दी उत्तर भारतीय रेसिपी है. दाल और पालक दोनों में ही भरपूर प्रोटीन के साथ कई ऐसे तत्व भी पाए जाते हैं. तो शाम के डिनर में ज़रूर बनाएं ये खास डिश! खाने में हर रोज एक जैसा खाना किसी को भी बोर करने के लिए काफी है. इसके लिए जरूरी [...]
गर्मियों के मौसम में कुछ दही और प्याज दोनों ही शरीर को ठंडा रखने के लिए बेहद काम आते हैं. अगर दोनों का कॉम्बिनेशन साथ में खाया जाए तो आप दीवाने हो जाएंगे इस सब्जी के! गर्मी के दिनों में दही प्याज की सब्जी खाना सेहत के लिहाज से बेहद फायदेमंद होता है. दही और [...]
हम आपको पत्ता गोभी चना दाल की आसान रेसिपी बताने जा रहे हैं. इसे घर आने वाले मेहमानों को सर्व कर सकते हैं. वैसे इसे रोज के फूड के तौर पर भी खाया जा सकता है. चलिए आपको बताते हैं इसकी रेसिपी…. भारत एक ऐसा देश है, जहां अनेक संस्कृतियों के अलावा खानपान के भी [...]
खान-पान की हर चीज की अपनी खासियत होती है. स्ट्रीट फूड की बात करें तो दिमाग में सबसे पहले चाट का ख्याल आता है. वहीं, ढाबे की बात करें तो आलू जीरा के बाद ही कोई दूसरी डिश मुंह में पानी ला पाती है. नवरात्रि में ज्यादातर घरों में बिना प्याज-लहसुन का खाना बनता है. [...]
नवरात्रि के व्रत में अक्सर लोग व्रत रखते हैं। ऐसे में यदि आपने व्रत रखा है, तो आज हम आपके साथ दो तरह के पराठे की रेसिपी बताएंगे। Navratra Special: नवरात्रि के इस शुभ अवसर पर भक्त माता रानी को प्रसन्न करने के लिए नौ दिनों का कठोर व्रत रखते हैं। हर कोई अपनी श्रद्धा, [...]
अगर आप कुछ डिफरेंट ट्राई करना चाहते हैं, तो कटहल को अपनी थाली में शामिल करें। कटहल बनाने के लिए आपको कई तरह के मसाले चाहिए होंगे, जिसकी मदद से आप स्वादिष्ट चंपारण हांडी कटहल तैयार कर सकते हैं। कटहल एक ऐसी सब्जी है जिसे अधिकतर भारतीय घरों में बनाया जाता है। इतना ही नहीं, [...]
Palak Paneer Kofta Recipe: खाने का असली मज़ा जब आता है, जब हमें हमारी मनचाही डिश खाने को मिलती है। ऐसी ही एक डिश पालक पनीर कोफ्ता है, जिसके स्वाद के लोग दीवाने हैं। आमतौर पर लोग बाहर होटल में जाकर कोफ्ता खाते हैं, क्योंकि उन्हें लगता है कि ये डिश घर पर नहीं बनाई [...]
हर महिला के दिमाग में रोजाना एक ही सवाल आता है और वो है आज कौनसी सब्जी बनाई जाए। लेकिन समझ नहीं आता की क्या बनाएं। घर में हर सदस्य की पसंद भी अलग-अलग होती है। साथ ही हर रोज लोग एक ही एक सब्जी खा-खाकर बोर भी हो जाते हैं। हम आपको आज एक [...]
घर में रोजाना की वही आम सब्जियां खा-खाकर हर कोई बोर हो जाता है। ऐसे में महिलाएं नई-नई प्रकार की डिश बनाने के बारे में सोचती है लेकिन उनके दिमाग में कोई ऑप्शन नहीं आता है। यदि आप भी इसी कन्फ्यूज़न में है तो हम आपकी इस कयूज़न को दूर करने वाले हैं। हम आपके [...]
हमारे देश में चाहे दोपहर का भोजन हो या शाम का, कुछ लोगों को रोटी और सब्जी के साथ दाल भी चाहिए होती है। दाल के बिना उन्हें भोजन अधूरा-अधूरा सा लगता है। वैसे तो आमतौर पर तुअर दाल, मसूर दाल, मूंग की दाल, उड़द दाल जैसी और भी कई दाल बनाई जाती है। लेकिन [...]
हमारे देश में हर राज्य में एक ही सब्जी को अलग-अलग तरह से बनाया जाता है। खासतौर से पंजाब की ही बात करें तो यहां सबसे ज्यादा जायकेदार खाना मिलता है। यहां हर सब्जी स्वाद से भरपूर होती है। अगर बात करें छोले की ही तो पंजाब में जो छोले मिलते है वो बात कहीं [...]
रोजाना एक ही एक सब्जी खा-खाकर हर कोई बोर हो जाता है। ऐसे में हम अपना टेस्ट बदलने के लिए कई बार होटल में जाकर खाना खाते हैं। वहां हम अलग-अलग प्रकार की मसालेदार सब्जी ऑर्डर करके खाते हैं। लेकिन अब आपको बार-बार अपना टेस्ट बदलने के लिए होटल में जाने की जरुरत नहीं है। [...]
सब्जियां कई तरह से बनाई जाती है। जब इनमें कुछ स्पेशल ट्विस्ट लगा दिया जाए तो सब्जी बेहतरीन बन जाती है। ऐसी ही एक सब्जी है अरबी जिसे कई अलग-अलग तरह से बनाया जाता है। अरबी खाने में तो टेस्टी लगती है और साथ ही ये बेहद ही हेल्दी भी होती है। अरबी की सब्जी [...]
आज तक आप भी टमाटर को किसी और सब्जी में ही डालने के लिए इस्तेमाल करते होंगे। लेकिन हम आपको आज टमाटर से बनने वाली एक ऐसी सब्जी के बारे में बता रहे हैं जिसे खाकर आप उंगलियां चाटते रह जाएंगे। हम बात कर रहे हैं भरवां टमाटर की सब्जी के बारे में। आपने भरवां [...]
