Egg Fried Rice Recipe: बच्चों को दें सरप्राइज, बनाएं उनके लिए घर पर उनका पसंदीदा चाइनीज!

Ingredients

• 4 अंडे
• 2 कप चावल
• नमक स्वादानुसार
• 2 हरी प्याज का साग + प्याज
• 2 बड़ा चम्मच तेल
• 7 लहसुन की कली
• 1 छोटा चम्मच सिरका
• 2 छोटा चम्मच सोया सॉस
• 2 छोटा चम्मच चिली सॉस

Method

1. सबसे पहले आप एक बर्तन में चावल को उबाल लें। फिर एक पैन में तेल डालकर उसे गर्म करें और इसमें फिर आप अंडे डालकर इसे पकने के लिए रख दें। जब ये भूर्जी जैसे स्क्रैंबल होजाए और पकने लग जाए ,तो आप इन्हें निकालकर अलग रख लें।

2. फिर एक कड़ाही में थोड़ा तेल लेकर गर्म करते हुए इसमें आप लहसुन और प्याज़ डालकर तेज आंच पर इन्हें पकाएं।

3. जब प्याज पक जाएं तो इसमें आप चावल, चिली सॉस, सिरका, सोया सॉस डालकर तेज आंच पर पकाएं और फिर इसमें आप अंडे की भुर्जी डालकर और साथ ही स्प्रिंग ओनियंस डालकर, इसे सर्व कर सकते हैं।