Monsoon Snack Recipe: पहाड़ी स्टाइल में बनाकर खाएं बैंगन के तीखे-चटपटे पकौड़े, चाय के साथ खाएंगे तो उंगलियां चाटते रह जाएंगे

बारिश के मौसम में अगर चाय पकौड़े नहीं खाए तो क्या खाया। ज्यादातर घरों में आलू प्याज के पकौड़े खाए जाते हैं, लेकिन आज हम आपको बैंगन के पकौड़े बनाने बता रहे हैं। आप पहाड़ी स्टाइल में एकदम चटपटे-तीखे बैंगन के पकौड़े बनाकर खाएं। जानिए बैंगन के पकौड़े की रेसिपी।

भारत में स्कैन्स की लिस्ट में सबसे ऊपर पकौड़े ही आते हैं। खासतौर से बारिश के मौसम में लोग पकौड़े खाने के लिए निकल पड़ते हैं। किसी न किसी घर से पकौड़े तलने की खुशबू जरूर आ जाती है। हल्की बारिश होते ही मौसम और मूड पकौड़े और समोसे खाने के लिए करने लगता है। ज्यादातर घरों में आलू प्याज के पकौड़े और चाय का स्वाद लिया जाता है। लेकिन अगर आप आलू प्याज के पकौड़े खाकर बोर हो गए हैं तो बैंगन के पकौड़े ट्राई कर सकते हैं। बैंगन सभी के घरों में आसानी से मिलने वाली सब्जी है।

आज आप बैंगन की सब्जी नहीं बल्कि पकौड़े ट्राई करें। ये पकौड़े इतने क्रिस्पी बनते हैं कि खाएंगे तो खाते ही रह जाएंगे। शाम को चाय के साथ या फिर वीकेंड की सुबह नाश्ते में बैंगन के पकौड़े बनाकर खा सकते हैं। जानिए कैसे बनाते हैं पहाड़ी स्टाइल में बैंगन के पकौड़े