मसाला ऑमलेट रेसिपी (Masala Omelette Recipe)

Ingredients

• 1 प्याज़
• 1 टमाटर
• 2 हरी मिर्च
• 3 अंडे
• तेल
• काली मिर्च
• नमक
• तेल
• 2 टेबल स्पून मक्खन
• हरा धनिया
• हरा प्याज़
• चीज़
• बर्गर बन

Method

1. सबसे पहले एक पैन में तेल गर्म कर लें। फिर आप इसमें प्याज, टमाटर और हरी मिर्च डाल दें। गैस की आंच को हल्का करके सब्जियों को अच्छी तरह से पकने दें। अब आप 3 अंडे तोड़ कर अच्छी तरह से फेंट लें। फिर इसमें नमक और काली मिर्च डाल दें।अब अंडे और सब्जियों को एक साथ फ्राई कर लें।

2. इसके बाद आप एक पैन को गरम करके उसमें मक्खन डाल दें। अब इस मिश्रण को ऊपर से डालें। फिर हरा धनिया, हरा प्याज़ और कद्दूकस किया हुआ पनीर डालकर अच्छी तरह भून लें। अब आप ऑमलेट की दो तह बना लें। फिर गैस को बंद कर दें। इसके बाद ऑमलेट के तले में थोड़ा मक्खन लगाएं। अब आपका मसाला ऑमलेट बनकर तैयार है। आप इसे गरमागरम अपने परिवार के सभी सदस्यों को सर्व करें।