- Prep
- 5 min
- Cook
- 15 min
- Total
- 20 min
- Serves
- 4
- Cuisine
- Indian, mumbai
- Course
- dinner, Lunch
मिन्टी पनीर बिरयानी रेसिपी: मिन्टी पनीर बिरयानी जितनी नाम से सुनने में स्वादिष्ट लग रही है। ठीक उतनी ही स्वादिष्ट स्वाद से भी है। मिन्टी पनीर बिरयानी को बनाना बहुत आसान है। इसे बनाने में चावल और पनीर का होना जरूरी है। बिरयानी तो आप सभी को पसंद होती है।आप जब कभी भी बाहर होते है और आपको भूख लगती है। सबसे पहले आपको बिरयानी याद आती है। ऐसा इसलिए भी है, क्योंकि ये आपके स्वास्थ्य को नुक्सान नहीं पहुंचाती और आपका पेट भी इसे खाकर अच्छे से भर जाता है। साथ ही इसके चटपटे स्वाद का तो कोई मुकाबला नहीं है।

पर आपने अगर मिन्टी पनीर बिरयानी का स्वाद कभी चखा ही नहीं है, तो आप अपनी जिंदगी में बहुत कुछ मिस कर रहे है। या अगर स्वाद चखा भी है पर आपको पता ही नहीं कि मिन्टी पनीर बिरयानी कैसे बनाते है? या आपने कभी बनाने का ट्राई किया हो पर मिन्टी पनीर बिरयानी का स्वाद बिगड़ गया हो, तो आप घबराइए मत क्योंकि आज हम आपको मिन्टी पनीर बिरयानी की रेसिपी बताने के लिए है। तो चलिए सीखते है आखिर मिन्टी पनीर बिरयानी कैसे बनाए?
Ingredients
Method
सबसे पहले आप एक पैन में तेल गरम कर लें। फिर उसमें इलायची, तेजपत्ता डालकर धीमी आंच में भून लें। उसके बाद आप पुदीने का पेस्ट और 2 टेबल स्पून पानी डालकर उसे अच्छी तरह मिला लें फिर उसे 1 मिनट तक पका लें।
अब आप चावल, पनीर और नमक डालकर हल्के हाथों से मिला कर उसे धीमी आंच पर 2 मिनट तक पकाते रह। फिर आप पुदीने के पत्ते से सजाकर सभी को सर्व करें।






