- Prep
- 25 min
- Cook
- 24 min
- Total
- 45 min
- Serves
- 4
- Cuisine
- Indian, mughlai, mumbai
- Course
- Breakfast, dinner, Main Course
Fish Curry Recipe: आप में से कई लोगों ने फिश करी खाई होगी। फिश करी का अपना एक अलग स्वाद होता है। सर्दियों के मौसम में फिश करी खाने का अलग ही मजा है। फिश करी में मसालों का जबरदस्त कॉम्बिनेशन होता है, जिसकी वजह से यह इतनी बेहतरीन बनती है। इस फिश करी को बनाने में 45 मिनट का समय लगता है।
फिश की बात करें, तो मछली बहुत ही पौष्टिक होती है। मछली में मौजूद पोषक तत्व आयरन, जिंक, आयोडीन, पोटैशियम, कैल्शियम और सेलेनियम, विटामिन सी सेहत के लिए बहुत लाभदायक होते हैं। मछली में फैट की मात्रा काफी कम होती है, जिसके चलते सेहत के लिए इसके कई लाभ देखने को मिलते हैं। इसके अलावा इसमें प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है। कई लोग मछली की अलग-अलग तरह की डिश बनाकर खाते हैं, लेकिन यहां हम आपको बंगाली स्टाइल फिश करी रेसिपी बताने जा रहे हैं।
Ingredients
- 6 टुकड़े मछली
- 1/2 टी स्पून नमक
- 3 टी स्पून हल्दी
- 2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
- 1 टी स्पून तेल
- 10 कलियां लहसुन
- 2 हरी मिर्च
- 1 टेबल स्पून राई
- 1 टी स्पून काली मिर्च
- 1 टी स्पून जीरा
- 2 साबूत लाल मिर्च
- 1 टी स्पून मेथी दाना
- 2 टमाटर
- 2 टेबल स्पून तेल
- 2 तेजपत्ता
- 1/2 कप पानी
- 1 टी स्पून गरम मसाला
- 2 टी स्पून हरा धनिया
