- Prep
- 5 min
- Cook
- 20 min
- Total
- 25 min
- Serves
- 4
- Cuisine
- Indian, mumbai
- Course
- dinner, Lunch
सामक की खिचड़ी रेसिपी: डॉक्टर अपने मरीजों को अक्सर खिचड़ी खाने की सलाह देते है। खिचड़ी एक हल्का भोजन और आपके पेट के लिए और स्वास्थ्य के लिए भी बहुत अच्छा है। पर अगर बात सामक की खिचड़ी की हो, तो इसके स्वाद का अन्य खिचड़ी से कोई मुकाबला नहीं। इसे बनने में बहुत कम समय लगता है। इस खिचड़ी को बनाने में सामक के चावल का इस्तेमाल किया जाता है। अधिकतर सामक के चावल का इस्तेमाल व्रत में किया जाता है। इस चावल को व्रत के लिए बहुत पवित्र माना जाता है।

आपने सामक के चावल का नाम तो अवश्य ही सुना होगा। लेकिन, क्या आपने सामक की खिचड़ी खाई है, ये बेहद स्वादिष्ट और लाजवाब होती है। अगर आपने आजतक सामक की खिचड़ी नहीं खाई है, तो आप फिक्र मत करिए, क्योंकि khana.behindtalkies आपको सामक की खिचड़ी की रेसिपी के बारे में बताएगा। इसे आप अपने परिवार के सदस्यों को बनाकर दे सकते है। खासतौर पर उसको, जिसे पेट से संबंधित शिकायत रहती है।
Ingredients
- 1 कप सामक के चावल
- 3 बड़े चम्मच कुटी हुई मूंगफली
- 3 बड़े चम्मच घी
- 1 आलू
- 4 बड़े चम्मच दही
- 1/2 छोटा चम्मच जीरा
- 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला
- 1 सौंफ
- 1 लौंग
- 1 दालचीनी स्टिक
- 8- करी पत्ते
- 1 कप पानी
- हरा धनिया






