- Prep
- 30 min
- Cook
- 30 min
- Total
- 1h
- Serves
- 4
- Cuisine
- Indian, mumbai
- Course
- dinner, Lunch
कोल्हापुरी चिकन रेसिपी: सर्दी के मौसम में चिकन आपकी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इसे खाने से आपके शरीर में गर्मी बनी रहती है और सर्दी के मौसम में आपकी सेहत भी अच्छी रहती है। नॉन वेज लोगों को चिकन बहुत पसंद होता है। साथ ही चिकन से बनी हर एक डिश भी बहुत पसंद होती है। ऐसी ही एक डिश कोल्हापुरी चिकन है। इस डिश की जितनी तारीफ करें, उतनी कम है। आप इसे चावल, रूमाली रोटी या नान के साथ खा सकते हैं, इससे इसका स्वाद दोगुना हो जाएगा।
हालांकि, कोल्हापुरी चिकन को बनाने में समय बहुत लगता है। पर एक बार बनाने के बाद आपकी सारी मेहनत वसूल हो जाती है। लेकिन, क्या आपने कोल्हापुरी चिकन के स्वाद को चखा है? या फिर आप अभी तक इस स्वाद से चूके हुए है? तो आप अपनी जिंदगी में बहुत कुछ मिस कर रहें हैं। हो सकता है आपने कोल्हापुरी चिकन के स्वाद को होटल में चखा होगा और घर आकर बनाने के बाद आपसे इसका स्वाद बिगड़ गया होगा। तो, आप बिल्कुल भी फिक्र मत करिए, क्योंकि आज Khana.behindtalkies आपको कोल्हापुरी चिकन की रेसिपी के बारे में बताएगा। तो, चलिए शुरू करते हैं।
Ingredients
- 300 ग्राम चिकन
- 1 छोटा चम्मच तिल
- 1 छोटा चम्मच खसखस
- 1/4 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
- 4 प्याज
- 2 टमाटर
- हरा धनिया
- नमक
- 1 छोटा चम्मच अदरक का पेस्ट
- 1 छोटा चम्मच लहसुन पेस्ट
- 3 छोटा चम्मच कद्दूकस किया हुआ नारियल
- 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर
- तेल
