- Prep
- 15 min
- Cook
- 25 min
- Total
- 40 min
- Serves
- 4
- Cuisine
- Indian, Parsi
- Course
- Breakfast
पारसी कटलेट मटन रेसिपी: सर्दी के मौसम में नॉन वेज खाने का एक अपना अलग मजा होता है। अगर डिश में मटन हो, तो आनंद ही आ जाता है। ऐसी ही एक डिश पारसी कटलेट मटन है। ये बहुत ही स्वादिष्ट और मसालेदार होता है। वैसे तो आपने कटलेट खाया ही होगा, लेकिन पारसी कटलेट मटन की बात अलग होती है। इसके स्वाद की जितनी तारीफ करें, उतनी कम है। आप इसे अपने परिवार के सदस्यों को घर पर बनाकर सर्व कर सकते हैं। क्या आपने पारसी कटलेट मटन का स्वाद चखा है?

अगर आपने आजतक पारसी कटलेट मटन का स्वाद नहीं चखा है, तो आप अपनी जिंदगी में बहुत कुछ मिस कर रहें हैं। हो सकता है आपने पारसी कटलेट मटन को आपने किसी रिश्तेदार के घर पर खाया होगा। खाने के बाद आपको इसका स्वाद इतना अधिक पसंद आया होगा कि आपने इसे अपने घर पर बनाया होगा, लेकिन इसका स्वाद बिगड़ गया होगा। तो, आप बिल्कुल भी फिक्र मत करिए आज हम आपको पारसी कटलेट मटन की रेसिपी के बारे में बताएंगे।
Ingredients
- 250 ग्राम मटन कीमा
- 1 छोटा चम्मच अदरक का पेस्ट
- 1 छोटा चम्मच लहसुन का पेस्ट
- 1 हरी मिर्च
- 1/2 छोटा चम्मच हल्दी
- 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच लौंग-दालचीनी पाउडर
- 2 बड़े चम्मच आलू
- पुदीना के पत्ते
- 1 टेबल स्पून धनिया
- 4 अंडे
- तेल






