- Prep
- 10 min
- Cook
- 15 min
- Total
- 25 min
- Serves
- 4
- Cuisine
- Indian, mumbai
- Course
- Side Dish
ताहिनी हम्मस रेसिपी: हम साइड डिश के तौर पर चटनी, आचार और अन्य चीजों का सेवन करते हैं। लेकिन, अगर बात ताहिनी हम्मस की करें, तो इसके क्रीमी स्वाद का कोई मुकाबला नहीं है। आप इसे पीटा ब्रेड, नाचोस और चिप्स के साथ आनंद लेकर खा सकते है। मजे कि बात ये है जितना अधिक ये स्वाद में लगता है, उससे बहुत ज्यादा कम समय इस ताहिनी हम्मस को बनाने में लगता है।

लेकिन, क्या आपने आ से पहले ताहिनी हम्मस का नाम सुना था? और अगर सुना था तो आप इसके लाजवाब स्वाद से परिचित होंगे। तो, क्या आपने कभी इसे घर पर बनाया है? अगर नहीं तो बिलकुल भी फिक्र मत करिए आज हम आपको ताहिनी हम्मस की रेसिपी के बारे में बताएंगे। तो, चलिए शुरू करते हैं।
Ingredients
- 1 कप उबले चने
- 3 बड़े चम्मच ताहिनी
- तेल
- नमक
- 6 लहसुन
- 6 लौंग
- नींबू का रस
Method
सबसे पहले आप उबले हुए चने लेकर उन्हें छान लें। इसके बाद आप छोले को ब्लेंडर में डालें। नमक, नींबू का रस, लहसुन और ताहिनी के साथ टॉस करें। अब आप उन्हें ब्लेंड करें और सभी सामग्री को एक साथ मिला लें। अब बैचों में तेल डालें और एक चिकना और गाढ़ा मिश्रण बनाने के लिए सब कुछ एक साथ मिला लें। अब आपका ताहिनी हम्मस बनकर तैयार है।






