- Prep
- 10 min
- Cook
- 20 min
- Total
- 30 min
- Serves
- 4
- Cuisine
- Indian, mumbai
- Course
- dinner, Lunch
मिक्स वेज रेसिपी: हम सभी को मसालेदार खाना पसंद होता है। पर समझ नहीं आता हम रोज- रोज क्या खाएं। ऐसे में आज हम आपके लिए एक ऐसी रेसिपी लाएं हैं, जिसे सुनकर आप खुश हो जाएंगे। दरहसल, हम मिक्स वेज रेसिपी की बात कर रहें हैं। इसकी जितनी तारीफ करें उतनी कम है।
क्या आपने मिक्स वेज को कभी घर पर बनाया है? अगर बनाया है तो क्या उसका स्वाद होटल के स्वाद जैसा था? अगर नहीं तो आप बिल्कुल भी फिक्र मत करिए आज हम आपको मिक्स वेज की रेसिपी के बारे में बताएंगे। तो, चलिए शुरू करते हैं।
Ingredients
Method
सबसे पहले आप एक पैन में तेल गर्म करके उसमें हींग और जीरा डालकर गर्म कर लें। इसके बाद आप इसमें अदरक लहसुन का पेस्ट और कटे हुए प्याज डालकर 5 मिनट तक पकने दें। फिर आप इसे 5 मिनट तक पकाने के बाद इसमें सारी सब्जियां डाल दें और अच्छे से मिला लें। अब आप इन सब्जियों में सारे सूखे मसाले डाल दें और एक बार फिर से अच्छी तरह मिला लें। अब इसे ढककर रख दें और पकने दें। अब आपका मिक्स वेज बनकर तैयार है। अंत में आप इसमें गरम मसाला डाल कर और हरी धनिया पत्ती से सजा कर सभी को सर्व करें।
