Hyderabadi Tomato Chutney Recipe: हैदराबादी टमाटर की चटनी रेसिपी

Ingredients

• 1 टेबल स्पून तेल
• 1 टी स्पून राई
• 10 कढ़ीपत्ता
• 1 लहसुन की कली
• 1 टी स्पून अदरक
• 5 टमाटर
• 5 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
• 1/2 काली मिर्च
• 1/2 टी स्पून नमक
• 1 टी स्पून चीनी
• 1 टी स्पून सिरका

Method

1. सबसे पहले एक पैन में तेल डालें। फिर गर्म होने के बाद उसमें राई, लहसुन, कढ़ीपत्ता, और अदरक डालकर भून लें। उसके बाद इसमें टमाटर को डालें और एक गाढ़ा पेस्ट तैयार करें। अब इसमें लाल मिर्च पाउडर, नमक, काली मिर्च, चीनी और सिरका डाल दें। अब आप इसे अच्छे से भून लें। अब आपकी टमाटर की चटनी तैयार है। आप इसे अपने परिवार के साथ सभी को खाने के साथ सर्व करें।