इस गर्मी के छिलछिलाते हुए धूप में गन्ने के जूस से घर पर बनाएं ये टेस्टी रेसिपी, सभी करेंगे दिल खोलकर तारीफ

Ingredients

• 4 कप गन्ने का रस
• 1 चुटकी काला नमक
• 1 चम्मच बादाम का पाउडर
• 2 चम्मच ड्राई फ्रूट्स
• ¼ कप दूध
• आइसक्रीम के सांचे

Method

1. सबसे पहले गन्ने के रस को अच्छे से छानकर किसी बर्तन में रख लें।

2. इधर एक पैन में दूध को डालकर अच्छे से उबाल लीजिए।

3. जब दूध अच्छे से उबल जाए तो पैन में गन्ने के रस को डालकर अच्छे से मिक्स कर लीजिए और कुछ देर पका लीजिए।

4. अब इसमें बादाम का पाउडर और ड्राई फ्रूट्स को डालकर अच्छे से मिक्स कर लें और गैस को बंद कर दें।

5. इसके बाद इसमें एक चुटकी काला नमक को डालकर अच्छे से मिक्स करें और मिश्रण को आइसक्रीम के सांचे डालकर बराबर कर लें।

6. अब आइसक्रीम के सांचे को फ्रिज में डालकर करीब 3-4 घंटे रखने के बाद आइसक्रीम का लुत्फ उठा सकते हैं।