- Prep
- 2h
- Cook
- 25 min
- Serves
- 2
- Cuisine
- Bengali, Indian
- Course
- dinner, indian, Lunch, Main Course
Aloo Poshto Recipe: जायकेदार खाना और सेहत साथ में बना रहे ये कौन नहीं चाहता हैं? और बिन प्याज, अदरक, लहसुन के ये अलग बंगाली डिश जब करेंगे ट्राई तो आप भी कहेंगे वाहः! क्या डिश हैं।
Ingredients
Method
सबसे पहले 2 घंटे के लिए खास-खास को भिगो दें।
अब इसे हरी मिर्ची के साथ पीस लें।
अब एक पैन में सरसों के तेल को गरम करके, इस में जीरा डालें।
इसी में खड़ी लाल मिर्च डालें, 10 सेकंड्स फ्राई करके। इस में चौकों कटे हुए आलू डालें, हल्दी का पाउडर और नमक डालकर इसे ढक कर 7-8 मिनट धीमी आंच पे पकाए।
अब इस में वो पिसा हुआ पेस्ट डालें, पानी डालें और इसे भूंजे।
कटे हुए धनिया के साथ गार्निश करके सर्व करें
