मैंगो संदेश रोल्स रेसिपी ( Mango Sandesh Rolls Recipe )

Ingredients

• 1 लीटर दूध
• 3 tsp सिरका
• ¼ कप पीसी हुई
• ½ tsp छोटी
• केसर के धागे
• 1 पका हुआ आम

Method

1. सबसे पहले दूध को गरम कर लें, इसे 5 मिनट ठंडा होने के बाद, सिरका यू नींबू का रस डालकर फाड़ लें।

2. अब इसे छान लें, और इसे धो लें।

3. एक कपड़े के सहायता से सारा पानी निकल लें।

4. इसे एक बर्तन में निकाल कर आटा की तरह गूंध लें। इस में शक्कर, इलाइची और केसर डालकर फिर से गूंध लें।

5. अब इसके रोल्स बनाए।

6. आम का चिल्का निकल कर,लंबा लंबा पतला पतला काटे।

7. रोल के ऊपर इस आम के लेयर को फोल्ड करके लगाए। ऊपर से कुछ ड्राई फ्रूट्स डालकर फ्रिज में थोड़ा देर रखें

8. थोड़ा ठंडा करके परोसें।