मसाला चाय की रेसिपी (Masala Tea Recipe)

Ingredients

• 2 कप पानी
• 1 कप दूध
• 1 बड़ा चम्मच चाय की पत्ती
• 1 छोटा दालचीनी का टुकड़ा
• 1 छोटा अदरक का टुकड़ा
• 1-2 काली मिर्च
• 2-3 लौंग
• 1-2 हरी इलायची
• चीनी स्वादानुसार

Method

1. मसाला चाय बनानेके लिए सबसे पहले पैन में पानी गर्म कर लें.

2. पानी में उबाल आनेके बाद पैन में चया की पत्ती डालें और फिर से उबाल आने का इंतजार करें.

3. अब इसमें हरीइलायची, दालचीनी, काली मिर्च, लौंग और अदरक एड कर दें.

4. इसके बाद चाय कोधीमी आंच पर पकाएं और 2-3 उबाल आने दें. आखिर में चाय में दूध और चीनी मिलाकर पकनेके लिए छोड़ दें.

5. चाय को धीमी आंचपर पकाएं और 2-3 मिनट तक उबलने दें. जिससे आपकी चाय अच्छी तरह से पक जाएगी और चायका स्वाद भी बेस्ट आएगा.

6. चाय पकने के बादगैस बंद करें और छन्नी की मदद से चाय को कप में छान लें.

7. बस आपकी गर्मागर्म मसाला चाय तैयार है. अब बिस्कुट या स्नैक्स के साथ स्वादिष्ट चाय की चुस्कीलें.