- Prep
- 15 min
- Cook
- 15 min
- Total
- 30 min
- Serves
- 4
- Cuisine
- Indian, mumbai
- Course
- Dessert
Murmura Laddu Banane Ki Recipe: हमनें बचपन में तो परमल या मुरमुरा के लड्डू बहुत खाएं होगें, लेकिन हमने घर पर इसे बनाने का ट्राय भी करा होगा , लेकिन ये कभी सही से बनते हीं नहीं है। मकर संक्रांति और लोहड़ी की यह एक पारंपरिक मिठाई होती है, जिसे कुरकुरे टेस्ट के कारण बहुत पसंद किया जाता है। Also Read: Crispy Sabudana Vada Recipe In Hindi – उपवास में घर बनाएं क्रिस्पी साबुदाना वड़ा

तमिलनाडु में इसे पौरी उरुन्दै के नाम से यह डिश बहुत हीं फेमस है, जो गुड के साथ मिक्स करके बनाई जाती है। हमने आपको पहले भी (Coconut Gulab Laddoo Recipe) बताई है, तो आज हम इस पोस्ट में आपको बताएंगे कि किस तरह से आप मुरमुरे का यह कुरकुरा लड्डू बना (Murmura Laddu Banane Ki Recipe ) सकते हैं, तो चलिए शुरू करते हैं।
Ingredients
- 250 ग्राम मुरमुरा
- 750 ग्राम गुड़
- पानी
Method
सबसे पहले आप एक पैन में गुड़ डालकर उसमें थोड़ा पानी मिक्स करके धीमी आंच पर पिघलने तक रखें । पिघलने के बाद इसे तेज आंच पर उबलने दें। अब इसके अंदर आप जल्दी से मुरमुरे में मिला दें और इसे गैस से हटा दें और ठंडा करने के बाद हाथों में थोड़ा तेल लगाकर इस मिश्रण को लड्डू का आकार दें। इस तरह आपके मुरमुरे लड्डू तैयार हो गये हैं, इन्हें आप सर्व कर सकते हैं।






