बिना प्रेशर कुकर के इंस्टेंट डाल रेसिपी ( No Pressure Cooker Instant Dal Recipe )

Ingredients

• 1 tbsp घी
• 1 tsp जीरा
• ¼ tsp हींग
• 5-6 कलियां लहसुन की कलियां
• 1 हरी मिर्ची
• ½ tsp अदरक कद्दूकस किया हुआ
• 1 छोटी प्याज बारीक कटी हुई
• 1 टमाटर बारिक कटा हुआ
• 1 tsp लाल मिर्च
• ½ tsp हल्दी पाउडर
• 1 tsp धनिया पाउडर
• ¼ tsp जीरा पाउडर
• 1 tbsp बारिक कटा हुआ कोतमीर
• 3 tbsp बेसन
• 500 Ml पानी
• स्वाद अनुसार

Method

1. 1 कढ़ाई में घी गरम करें इस में हींग और जीरा का तड़का लगाए।

2. अब इस में प्याज, टमाटर, हरी मिर्च,अदरक और लहसुन डालकर अच्छे से भूनें।

3. इस में नमक शामिल करें, सारे पाउडर मसाले डालें और अच्छे से मिक्स करें, अब इस में बेसन शामिल करें, इस में पानी डालते हुए अच्छे से मिलाएं।

4. ध्यान रहें कोई घुटलियां न पड़े, 10 मिनट इसे पका के, कोतमीर के साथ सजके, गरमा गरम चावल के साथ परोसे।