- Cook
- 20 min
- Serves
- 2
- Cuisine
- Amritsar, Bangali, Gujarat, Gujarati, Indian, north indian
- Course
- dinner, indian, Lunch, Main Course
No Pressure Cooker Instant Dal Recipe : बिना प्रेशर कुकर के इंस्टेंट डाल बनाना सुनकर आपको भी लगा होगा न क्या है यह रेसिपी ? जी हां यह है एकदम अलग तरीके की रेसिपी जिसे एक बार आप करेंगे ट्राई और बस फिर क्या ये वाली डाल हर बार आपके यहां बनती ही रहेगी। तो चलिए बिना वक्त जाया किए शुरू करते है बिना प्रेशर कुकर के इंस्टेंट डाल ( No Pressure Cooker Instant Dal ) बनाने को।
Ingredients
- 1 tbsp घी
- 1 tsp जीरा
- ¼ tsp हींग
- 5-6 कलियां लहसुन की कलियां
- 1 हरी मिर्ची
- ½ tsp अदरक कद्दूकस किया हुआ
- 1 छोटी प्याज बारीक कटी हुई
- 1 टमाटर बारिक कटा हुआ
- 1 tsp लाल मिर्च
- ½ tsp हल्दी पाउडर
- 1 tsp धनिया पाउडर
- ¼ tsp जीरा पाउडर
- 1 tbsp बारिक कटा हुआ कोतमीर
- 3 tbsp बेसन
- 500 Ml पानी
- स्वाद अनुसार
Method
1 कढ़ाई में घी गरम करें इस में हींग और जीरा का तड़का लगाए।
अब इस में प्याज, टमाटर, हरी मिर्च,अदरक और लहसुन डालकर अच्छे से भूनें।
इस में नमक शामिल करें, सारे पाउडर मसाले डालें और अच्छे से मिक्स करें, अब इस में बेसन शामिल करें, इस में पानी डालते हुए अच्छे से मिलाएं।
ध्यान रहें कोई घुटलियां न पड़े, 10 मिनट इसे पका के, कोतमीर के साथ सजके, गरमा गरम चावल के साथ परोसे।
