Onion Peels Benefits: हम अक्सर सब्जियों को बनाते वक्स पहले उसके छिलके को निकालकर अलग कर देते हैं और फिर उसे फेक देते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि सब्जियों के ये छिलके कितने फायदेमंद होते हैं? इनमें सबसे ज्यादा फायदेमंद प्याज का छिलका होता है। इसमें कई गुण होते हैं, जो आपकी सेहत के लिए काफी लाभदायक होते हैं। तो आइए आपको बताते हैं इसका सेवन कैसे किया जा सकता है। Also Read: Jeera And Ajwain Water Benefits Weight Loss: 7 दिनों इस स्पेशल पानी से छूमंतर होगी चर्बी, जानिए कैसे फायदेमंद है जीरा और अजवाइन
प्याज के छिलके में होते हैं कई गुण –
प्याज के छिलके को पीसकर मसाला बनाया जा सकता है।
यह हमारी सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है।
प्याज के छिलके में विटामिन A, C, E और एंटीऑक्सीडेंट की ज्यादा मात्रा होती है।
ये छिलके क्वेरसेटिन नाम के फ्लेवोनोइड्स का भी एक अच्छा सोर्स होते हैं, जो एक एंटीऑक्सीडेंट है। Also Read:Vegetables Juice Benefits: हेल्दी स्किन और फिट बॉडी के लिए पिएं वेजीटेबल जूस, जानिए इसके असरदार फायदे
प्याज के छिलके से कैसे बनाएं मसाला?
सबसे पहले प्याज के छिलकों को अच्छी मात्रा में स्टोर कर लें।
फिर इसे पानी से अच्छी तरह से धोएं।
धोने के बाद इसे धूप में अच्छी तरह से सूखा लें।
जब ये सूख जाए तो इसे मिक्सी में पीस लें।
पीसने के बाद यह पाउडर जैसा तैयार हो जाएगा।
अब इसका इस्तेमाल अलग-अलग व्यंजनों में कर सकते हैं।
