प्रोटीन और न्यूट्रिशन से भरपूर होता है दालों से बना चीला, वजन कम करना है तो फटाफट नोट कर लें ब्रेकफास्ट रेसिपी

Ingredients

• 2 कप रागी का आटा
• 1 बड़ा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• 1 छोटा चम्मच सूखे आम का पाउडर
• तेल तलने के लिए
• 1 बड़ा चम्मच धनिया पाउडर
• 2 से 3 बड़ा चम्मच हरा धनिया
• ½ कप दही
• ½ छोटा चम्मच हींग
• 1 छोटा चम्मच काली मिर्च
• 1 बारीक कटा हुआ प्याज
• ½ बारीक कटी हुई शिमला मिर्च
• ½ कप बेसन

Method

1. सबसे पहले आप एक बर्तन में रागी का आटा, बेसन और दही डालकर अच्छी तरह मिला लें। इसके बाद इसमें बारीक कटा हुआ प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च और हरा धनिया डाल दीजिए।

2. फिर नमक, काली मिर्च पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, अमचूर, धनिया पाउडर और हींग डाल दें। अब आपको यह बैटर गाढ़ा लग रहा है, तो इसमें थोड़ा- सा पानी डालकर अच्छे से मिक्स कर लें।

3. उसके बाद एक नॉन स्टिक तवे पर एक चम्मच तेल लगाकर उसे चिकना कर लीजिए।

4. अब कलछी की मदद से घोल को तवे पर फैला लें और इसे गोल आकार दे दीजिए। अब आप इसे दोनों तरफ से करीब 5 मिनट तक पकने दें।

5. अब आप इसे दूसरे तरफ से भी सेंक लें। अब आपका गरमागरम रागी चीला बनकर तैयार है।