சமையல்Recipes

अगर आप कुछ डिफरेंट ट्राई करना चाहते हैं, तो इस लेख में बताई गई रेसिपी को बनाकर देखें। इसमें चीज का इस्तेमाल किया गया है, जिसका स्वाद यकीनन ऐसा है कि इसे आप बार-बार बनाना पसंद करेंगे। नाश्ते में हमें कुछ ऐसा चाहिए होता है, जिसे न सिर्फ बनाना आसान हो बल्कि खाने के बाद [...]

घर पर अगर कोई मेहमान आ गया है और उसे खाने में कुछ स्पेशल परोसना चाहते हैं तो रोटी या पराठे के बजाय चिली चीज़ नान बना सकते हैं. स्वाद से भरपूर चिली चीज़ नान खाने का जायका पूरी तरह से बदल सकती है. होटल में परोसी जाने वाली चिली चीज़ नान का स्वाद काफी [...]

महाराष्ट्र में हरी मिर्च को थेचा के रूप में तैयार करके परोसा जाता है. स्वाद और सेहत के लिए इस हेल्दी टविस्ट से खाने का स्वाद दोगुना बढ़ जाता है। जानते हैं हरी मिर्च से तैयार होने वाले थेचा की रेसिपी. खाने को तीखा बनाने के लिए हरी मिर्च का इस्तेमाल किया जाता है लेकिन [...]

ब्रेकफास्ट या शाम को चाय के साथ स्नैक्स में कुछ हेल्दी खाना है तो आप देसी स्टाइल पिज्जा बनाकर खा सकते हैं। इसे मूंगलेट कहते हैं जो स्वाद में पिज्जा को भी फेल करता है। जानिए घर में कैसे बनाएं स्वादिष्ट मूंगलेट? बच्चे हों या बड़े सभी को Pizza का स्वाद खूब पसंद आता है। [...]

नाश्ते में आप डेली एक ही तरह का फ्रेंच टोस्ट खाकर बोर हो गए हैं तो अब बनाएं मसाला चीज फ्रेंच टोस्ट. इसे बनाना हैं बिल्कुल आसान! नाश्ते में अधिकतर लोग ब्रेड से बनी चीजें खाते हैं. खासकर टोस्ट का सेवन लोग अधिक करते हैं. कई बार डेली सिंपल टोस्ट खाकर मन ऊब जाता है. [...]

पनीर (Cheese) खाना ज्यादातर लोगों को बेहद पसंद होता है। कई लोग पनीर से बनी हर रेसिपी बड़े चाव से खाते हैं। पनीर ना सिर्फ खाने में स्वाद होता है बल्कि ये हमारे शरीर के लिए भी काफी फायदेमंद होता है। ऐसे में अगर आपने पनीर से बनी हर रेसिपी का लुत्फ उठाया है तो [...]

लौकी का हांडवो हरी चटनी के साथ खाने में बेहद स्वादिष्ट लगता है. इसके लिए लौकी को ग्रेट करके बेसन में डालकर तैयार किया जाता है. आप इसे आसानी से बनाकर स्नैक्स में सर्व कर सकते हैं. आइए जानते हैं क्या है रेसिपी- गर्मियों के मौसम में लौकी से आप कई तरह की स्वादिष्ट चीजे [...]

नाश्ते में पोहा, चीला, आलू पराठा खाकर ऊब गए हैं तो अब बनाएं गुजराती मेथी थेपला. गुजरात की मशहूर डिश है मेथी थेपला. इसे बनाना हैं आसान, साथ ही स्वाद से भी है भरपूर और सेहत के लिए भी हैं फायदेमंद. नाश्ते में गुजराती लोग थेपला खूब खाना पसंद करते हैं. दरअसल, ये गुजरात का [...]

चावल के कटलट की रेसिपी बनाने में जितनी आसान है, स्वाद में भी यह बहुत अच्छी लगती है। घर में बच्चे इन्हें खाना बहुत पसंद करते हैं। बारिश के मौसम में तो क्रिस्पी कटलट मौसम के आनंद को दोगुना कर देते हैं। घर में कई बार दाल-चावल बनाने पर चावल बच जाते हैं। ऐसे में [...]

आलू एक ऐसी सब्जी है हर सब्जी के साथ मिलकल मजेदार स्वाद देता है. इसके फ्राइस से लेकर चिप्स भी बनाए जाते हैं. यहां तक आलू ने चटनी को भी नहीं छोड़ा है. आलू की मसालेदार और तीखी चटनी एक साउथ इंडियन डिश है जिसे आलू और इमली या दही से तैयार किया जाता है. [...]

गर्मियों के मौसम में आम खाना हर किसी को पसंद होता है। ऐसे में आप आम का पेड़ा बनाकर अपने घरवालों को खुश कर सकती हैं। गर्मियों का मौसम आते ही आम आने शुरू हो जाते हैं। बाजार में गुजरते वक्त आम की खूशबू लोगों को अपनी तरफ आकर्षित कर ही लेती है। आम एक [...]

अगर आप सिंपल-प्लेन चावल खाकर हो गए हैं बोर तो लीजिए हम आपके लिए लेकर आए हैं रेस्टोरेंट स्टाइल वेज फ्राइड राइस की रेसिपी. चावल खाने के शौकीन इसे कई तरीके से खाना पसंद करते हैं. चावल को पहले तो प्लेन ही बनाया जाता है, फिर इसे कई-कई अलग रंगों में ढाला जाता है यानी [...]

भेल पूरी एक चटपटी और स्वादिष्ट चाट है जो भारतीय स्वाद के साथ खासतौर से लोकप्रिय है. इसकी सरल रेसिपी और तैयारी से आप अपने घर पर ही इस मजेदार चाट का आनंद ले सकते हैं. भेल पूरी एक प्रमुख भारतीय रसोई का स्वादिष्ट और पसंदीदा व्यंजन है, जो बाजारों और गलियों में खासतौर पर [...]

कॉफी पीना आजकल ज्यादातर लोगों की पहली पसंद है. बहुत से लोगों को कॉफी पीने की आदत हो गई है. ऐसे में आज हम आपको घर पर बिना मशीन के परफेक्ट कॉफी बनाने का तरीका बताएंगे. आजकल कॉफी पीना हर किसी को पसंद है. वहीं जो वर्किंग हैं वो दिन में 3-4 कॉफी तो पी [...]

गार्लिक ब्रेड खाने में बेहद टेस्टी लगता है, हालांकि कई लोगों को लगता है कि इसे बनाना बेहद मुश्किल है. बता दें कि आप इसे घर पर आसानी से बना सकते हैं. गार्लिक ब्रेड खाने में बेहद टेस्टी लगता है. बच्चे-बड़े हर किसी को यह पसंद होता है, हालांकि कई लोगों को लगता है कि [...]

इसे कुछ ही मिनटों में तैयार किया जा सकता है और यह रेसिपी इतनी स्वादिष्ट है कि आप इसे कुछ ही सेकेंडे में चट कर जाएंगे. ब्रेड ने जीवन को आसान बन दिया है. इस बात से आपमें से बहुत से लोग सहमत होंगे, जिन लोगों को सुबह नाश्ते के लिए समय नहीं मिलता तो [...]

गर्मियों में हमारा कुछ ठंडा पीने का मन करता है। ऐसे में आप बूंदी तड़का छाछ बनाकर पी सकते हैं। इसे बनाने की आसान रेसिपी हम आपके साथ साझा कर रहे हैं। उफ्फ्फ… आज कितनी गर्मी है…. य़ार। अक्सर हम घर में यह जुमला बोलते हुए आते हैं और सीधा फ्रिज खोलकर ठंडी-ठंडी कोल्ड ड्रिंक,

नाश्ता स्वादिष्ट और आसान हो तो स्वाद मिलने के साथ समय की भी बचत हो सकती है। हम सभी के पास सुबह, समय की कमी होती है। ऐसे में हम चाहते हैं कि झटपट से कुछ ऐसा नाश्ता बनाया जाए जो सभी को पसंद आए, खासतौर पर घर के बच्चों को! नाश्ता स्वादिष्ट और आसान [...]

स्वीट कॉर्न लोगों के फेवरेट स्टार्टर में आता है. स्वीट कॉर्न में फाइबर होता है, जो हमारी पाचन शक्ति को और मजबूत बनाता है. साथ ही, इसमें फ्लेवोनोइड एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो हमारी आखों के लिए लाभदायक हैं. यही नहीं, इसमें फाइबर की अधिक मात्रा के कारण कोलेस्ट्रॉल भी कंट्रोल में रहत

बारिश के मौमस पर गरमागरम मसालेदार गोभी के पराठे का स्वाद बेहद उम्दा लगता है. कई बार गोभी के पराठे बनाते वक्त फट जाते हैं. ऐसे में परफेक्ट पराठे बनाने के लिए आप नीचे दी गई आसान विधि नोट कर सकते हैं बारिश में बथुआ, मेथी, मूली और गोभी समेत कई तरह के स्वादिष्ट पराठे [...]

Tawa Paneer Pulao Recipe: हमारे यहां पुलाव को पसंद करने वालों की कमी नहीं है. लंच या डिनर को स्पेशल बनाना चाहते हैं तो तवा पनीर पुलाव जरूर बनाएं, ये एक सिंपल और स्वाद से भरी हुई डिश हैं. लंच या डिनर का स्वाद बढ़ाने के लिए तवा पनीर पुलाव एक बेहतरीन रेसिपी है. स्वाद [...]

गर्मियों के मौसम में आपके घर में भी खूब लौकी बनती होगी. ये खाने में स्वादिष्ट होने के साथ ही सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद होती है. वहीं कुछ लोग इसकी सब्जी खाते हुए नाक मुंह सिकोड़ते हैं. लेकिन क्या आपने कभी लौकी की खीर खाई है. गर्मियों के मौसम में आपके घर में [...]

स्नैक्स में अनहेल्दी खाने से न सिर्फ वजन बेकाबू हो जाता है बल्कि सेहत को भी कई नुकसान होते हैं। आज हम आपके लिए कद्दू के चिप्स से बनने वाले चिप्स की शानदार रेसिपी लेकर आए हैं।जिसका सेवन करने से इम्युनिटी बेहतर करने से लेकर फ्री रेडिकल डैमेज से लड़ने में भी काफी मदद मिल [...]

अगर आप कुछ डिफरेंट ट्राई करना चाहते हैं, तो प्याज का लजीज समोसा तैयार करें। इस समोसे को बनाना न सिर्फ आसान है बल्कि इसका स्वाद भी यूनिक है। आइए जानते हैं इसकी आसान रेसिपी क्या है। मौसम कोई भी हो….चाय के साथ अगर गरमा-गरम समोसे मिल जाएं, तो मजा दोगुना बढ़ जाता है। समोसे [...]