- Prep
- 10 min
- Cook
- 20 min
- Total
- 30 min
- Serves
- 4
- Cuisine
- Indian
- Course
- Breakfast, Snacks
Rice Poha Cheela Recipe: नाश्ते में लोग अक्सर चावल और पोहे का सेवन करते हैं. मगर क्या आप चावल और पोहे से चीला (Rice Poha Cheela Recipe) बनाने की विधि जानते हैं. चावल और पोहे का चीला खाने में काफी टेस्टी और कुरकुरा होता है. वहीं इसमें कुछ सब्जियां एड करके आप इसे सेहत के लिए भी फायदेमंद बना सकते हैं. साथ ही हाई फाइबर गुणों से भरपूर ये चीला आसानी से डाइजेस्ट भी हो जाता है. तो आइए जानते हैं चावल और पोहे से चीला बनाने की आसान रेसिपी, जिसे ट्राई करके आप महज 30 मिनट में बेस्ट नाश्ता सर्व कर सकते हैं.
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Ingredients
- 1 कप छोटे चावल
- ½ कप पोहा
- ½ कप बारीक कटी हुई प्याज
- ½ कप बारीक कटी हुई गाजर
- ½ कप बारीक कटी हुई शिमला मिर्च
- 1 बारीक कटी हुई हरी मिर्च
- 1 खड़ी लाल मिर्च
- 1 चम्मच सरसों केदाने
- 1 चम्मच तिल
- ½ चम्मच जीरा
- ½ चम्मच नींबू का रस
- 1-2 चम्मच बारीक कटी हुई हरी धनिया
- नमक स्वादानुसार
- रिफाइंड ऑयल
Method
चावल और पोहे का चीला बनाने के लिए सबसे पहले चावल और पोहे को धोकर पानी में भिगो दें.
लगभग 4 घंटे बाद चावल और पोहे का पानी छान लें. फिर इसे मिक्सर में डालकर पीस लें.
अब इस बैटर में नमक डालें और कुछ देर के लिए साइड में ढक कर रख दें.
इसके बाद मिक्सर में अदरक, हरी मिर्च, लाल मिर्च, जीरा और नमक डालकर दरदरा पेस्ट बना लें.
इस पेस्ट को चावल और पोहे के बैटर में मिक्स कर दें. फिर इसमें शिमला मिर्च, गाजर, प्याज और हरा धनिया डालें.
