- Prep
- 10 min
- Cook
- 50 min
- Total
- 1h
- Serves
- 10
- Course
- sweet dish
Rose Coconut Barfi Recipe: ब्रेकफास्ट, लंच और डिनर के अलावा भी लोगों को अक्सर दिन में कुछ ना कुछ खाने की क्रविंग होती है. ऐसे में आपको ना चाहते हुए भी फास्ट फूड खाना पड़ता है. हालांकि अगर आप चाहें को घर पर गुलाब और नारियल की बर्फी (Rose Coconut Barfi Recipe) बना सकते हैं. जी हां, अगर आपको दिन में कई बार मीठा खाने का मन करता है. तो रोज कोकोनट बर्फी की रेसिपी फॉलो करके आप टेस्टी और हेल्दी चीज तैयार कर सकते हैं. खासकर गर्मियों में रोज कोकोनट बर्फी का सेवन सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है. तो आइए जानते हैं रोज कोकोनट बर्फी बनाने के टिप्स.
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Ingredients
Method
रोज कोकोनट बर्फी बनाने के लिए सबसे पहले कद्दूकस किए हुए नारियल को पैन में ड्राई रोस्ट कर लें.
इसके बाद पैन में दूध, गुलाब का शरबत, गुलाब जल, जॉयफल पाउडर, इलायची पाउडर और केसर एड करें.
सभी सामग्रियों को अच्छी तरह से मिलाते हुए धीमी आंच पर पकाएं.
नारियल का मिक्सचर गाढ़ा होने के बाद गैस बंद कर दें और इसके ठंडा होने का इंतजार करें.
अब हाथों पर घी अप्लाई करें और नारियल के मिक्सचर की छोटी-छोटी बॉल्स बना लें. वहीं आप इसे अपना मन चाहा आकार दे सकते हैं.
बस आपकी रोज कोकोनट बर्फी तैयार है. अब इसे गुलाब के फूल की पंखुड़ियों और ड्राई फ्रूट्स से गार्निश करें.
रोज कोकोनट बर्फी को आप कुछ दिनों तक स्टोर कर सकते हैं. वहीं मीठा खाने की क्रेविंग होने पर इन बर्फियों का सेवन करें.
