- Prep
- 25 min
- Cook
- 15 min
- Total
- 30 min
- Serves
- 8
- Cuisine
- Indian, sweets
- Course
- healthy sweets, indian sweets, sweet dish
बारिश के मौसम में तिल और गुड़ से बहुत सारी चीजें बनाई जाती हैं. जिसमें चिक्की, लड्डू, गजक आदि शामिल हैं. सर्दियों में इम्यूनिटी बूस्ट करने के लिए सफेद या काले तिल और गुड़ से बने लड्डू का सेवन करना चाहिए. इन्हें बनाना भी बहुत आसान है, आइए जानते हैं पूरी विधि….
तिल के लड्डू बारिश और ठंडी के मौसम में बनाए जाते हैं. बच्चों से लेकर बड़ों तक के लिए तिल फायदेमंद होते हैं. तिल और गुड़ दोनों की तासीर गर्म होती है, जो सर्दी-जुकाम से बचाए रखने में मददगार है. इससे शरीर को ऊर्जा मिलती है. सर्दियों में तिल और गुड़ से बहुत सारी चीजें बनाई जाती हैं. जिसमें चिक्की, लड्डू, गजक आदि शामिल हैं. सर्दियों में और बारिश में इम्यूनिटी बूस्ट करने के लिए सफेद या काले तिल और गुड़ से बने लड्डू का सेवन करना चाहिए. इन्हें बनाना भी बहुत आसान है, आइए जानते हैं पूरी विधि….
Ingredients
- 1 कप सफेद तिल
- 100 ग्राम गुड़
- 4 बड़ा चम्मच घी
- 2 बड़ा चम्मच भुनी हुई मूंगफली
- 2 बड़ा चम्मच कद्दूकस किया हुआनारियल
- 2 बड़ा चम्मच भुनी हुई तिल
Method
तिल और गुड़ का लड्डू बनाने के लिए सबसे पहले सफेद तिल को पैन में भून लें
तिल का रंग सुनहरा होने के बाद गैस बंद कर दें और इसे ठंडा होने के रख दें.
अब इसमें घी, गुड़, मूंगफली, नारियल और भुनी हुई तिल एड करें.
सभी सामग्रियों को हाथ से दबाते हुए अच्छी तरह से मिला लें.
अब हाथों पर तेल या घी अप्लाई करें और गुड़ के मिक्सचर को हाथों में लेकर लड्डू का आकार दे दें.
बस आपका तिल और गुड़ का लड्डू तैयार है. इसे एयर टाइट कंटेनर में स्टोर करें.






