सावन सोमवार को बनाएं बेहद ही स्वादिष्ठ ड्राई फ्रूट हलवा, इसे खाकर दिनभर रहेंगे एनर्जेटिक

Ingredients

• खजूर कटे – 1 कप
• अंजीर कटी – 1 कप
• काजू कटे – 1/4 कप
• बादाम कटी – 1/4 कप
• अखरोट कटे – 1/4 कप
• दूध – 1 टेबलस्पून
• पिस्ता कटे – 1/4 कप
• देसी घी – 2 टेबलस्पून

Method

1. ड्राई फ्रूट्स का हलवा बनाने के लिए सबसे पहले आप खजूर धो लें और फिर इसे इसकी गुठली निकालकर गूदे को बारीक काट लें।

2. अब आप अंजीर के बारीक टुकड़े कर लें।

3. फिर आप काजू, पिस्ता, अखरोट और बादाम को भी बारीक काट लें।

4. अब आप खजूर और अंजीर को छोड़कर बाकी सभी ड्राईफ्रूट्स मिक्सर में डालकर दरदरा पीस लें।

5. अब आप एक जार में खजूर एयर खजूर में दूध और थोड़ा सा घी डालकर पीस लें।

6. अब आप कढ़ाही गर्म करके उसमे पहले सभी ड्राई फ्रूट्स का मिश्रण डाल दें और फिर अंजीर-खजूर का पेस्ट डालकर 4-5 मिनट अच्छे से पका लें।

7. जब पेस्ट अच्छे से पक जाएगा तो इसकी खुशबू आने लगेगी। फिर आप गैस बंद करके हलवा ठंडा होने दें।

8. इस प्रकार आप फलहारी हलवा बनकर तैयार है।