- Prep
- 25 min
- Total
- 25 min
- Serves
- 4
- Cuisine
- Indian
- Course
- Dessert
ब्रेड (Bread) का इस्तेमाल वैसे तो कई तरह के फूड आइटम्स को बनाने में किया जाता है, लेकिन आप अगर मीठा खाने के शौकीन हैं तो ये रेसिपी जरूर बनाकर खाएं.
ब्रेड मावा रोल (Bread Mawa Roll) मीठा खाने के शौकीन लोगों की पसंदीदा स्वीट डिशेस में से एक है. ब्रेड का इस्तेमाल वैसे तो कई तरह के फूड आइटम्स को बनाने में किया जाता है, लेकिन ब्रेड से बनने वाले ब्रेड मावा रोल का स्वाद लाजवाब होता है. इस स्वीट डिश को ब्रेड चमचम के नाम से भी पुकारा जाता है. ज्यादातर लोग मीठा खाने के शौकीन होते हैं और वे हर बार कोई नई मिठाई के स्वाद की तलाश में रहते हैं. आप भी अगर मीठा खाने के शौकीन हैं तो घर में ब्रेड मावा रोल बनाने की रेसिपी ट्राई कर सकते हैं.आज हम आपको ब्रेड मावा रोल (Bread Mawa Roll) बनाने की आसान रेसिपी बताने जा रहे हैं. इसकी मदद से आप आसानी से ब्रेड मावा रोल घर पर ही बना सकेंगे. इसे बनाने के लिए मुख्य तौर पर ब्रेड, मावा और ड्राई फ्रूट्स का इस्तेमाल किया जाता है.
Ingredients
- ब्रेड 4 स्लाइस
- मावा एक कप
- दूध एक कप
- चीनी पाउडर एक कप
- नारियल बूरा आधा कप
- काजू 8
- बादाम 8
- पिस्ता 8
- इलायची पाउडर 1 टी स्पून
- ऑरेंज फूड कलर एक चुटकी
- घी- फ्राई करने के लिए
Method
ब्रेड मावा रोल बनाने के लिए सबसे आप एक कड़ाही ले लीजिए और फिर उसमें आधा कप पानी डालकर धीमी आंच पर गर्म करने के लिए रख दें।
जब पानी उबलने लग जाए तो आप उसमें आधा कप चीनी बूरा डालकर मिक्स करें।
चाशनी को बीच-बीच में चमचे से चलाते रहिए। जब मिश्रण एकसार हो जाए और चाशनी थोड़ा चिपकने लगे तो गैस बंद कर दें।
अब आप ब्रेड के किनारे काटकर उसे अलग रख दें।
अब एक कड़ाही लेकर उनसे मीडियम आंच गर्म करने रख दें। फिर उसमें मावा डालकर लगातार चलाते हुए भून लें।
मावा अच्छी तरह से सिंक जाने पर आप उसमें थोड़ा सा फूड कलर मिला दें और उसे मिक्स कर गैस फ्लेम बंद कर दें।






